Font size
WorksheetsKwasy karboksylowe.
Total questions: 24
Worksheet time: 12mins
Co to jest fermentacja octowa?
Przemiana kwasu w alkohol
Przemiana alkoholu etylowego w kwas octowy
Przemiana octu w alkohol
Grupa funkcyjna kwasów karboksylowych to:
-COOH
-OH
-NH2
-COO-
Nazwa grupy funkcyjnej kwasów karboksylowych to:
kwasowa
hydroksylowa
karboksylowa
karbonylowa
Jak nazywa się kwas wyodrębniony z jadu mrówek?
mrówkowy
octowy
pokrzywowy
mrówczanowy
Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu butanowego?
octowy
mrówkowy
walerianowy
masłowy
Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu etanowego?
octowy
mrówkowy
walerianowy
masłowy
Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu pentanowego?
octowy
mrówkowy
walerianowy
masłowy
Stężony kwas octowy jest silną trucizną.
Prawda
Fałsz
Roztwór kwasu octowego ma odczyn:
kwasowy
zasadowy
obojętny
Kwas octowy jest palny
prawda
fałsz
Produktami reakcji kwasu octowego z zasadą sodową są:
octan sodu i wodór
octan sodu i woda
tylko octan sodu
Który z podanych wzorów jest wzorem kwasu octowego:
HCOOH
CH3COOH
C2H5OH
C2H5COOH
Który z podanych wzorów jest wzorem kwasu mrówkowego:
HCOOH
CH3COOH
C2H5OH
C2H5COOH
Wzór ogólny kwasów karboksylowych to:
CnH2n+1OH
CnH2n+1COOH
CnH2n+1NH2
Wyższy kwas karboksylowy
C17H35COOH
HCOOH
CH3COOH
CH3CH2COOH
Do wyższych kwasów karboksylowych zaliczamy:
kwas masłowy
kwas propionowy
kwas palmitynowy
kwas octowy
Wzór kwasu palmitynowego:
C15H31COOH
C17H31COOH
C17H35COOH
C15H33COOH
w wyniku reakcji zasady sodowej i kwasu palmitynowego otrzymasz
palmitynian sodu (mydło sodowe) i wodę
stearynian sodu (mydło sodowe) i wodę
palmitynian sodu (mydło sodowe) i wodór
tylko palmitynian sodu (mydło sodowe)
Stearyna używana do produkcji świec to
mieszanina kwasów stearynowego i octowego
mieszanina kwasów stearynowego i palmitynowego
mieszanina kwasów stearynowego i oleinowego
mieszanina kwasów stearynowego i masłowego
Mydła to:
sole wyższych kwasów karboksylowych
sole kwasów nieorganicznych
sole niższych kwasów karboksylowych
sole kwasu etanowego
Wspólną właściwością niższych i wyższych kwasów karboksylowych jest:
reagują z metalami
nie rozpuszczają się w wodzie
ulegają dysocjacji jonowej
są palne
Jaki stan skupienia mają nasycone wyższe kwasy karboksylowe tj. stearynowy i palmitynowy?
Ciekły
Stały
Gazowy
Nienasycony kwas karboksylowy to:
masłowy
palmitynowy
oleinowy
stearynowy
