NEW
Font size
S
M
L
XL
WorksheetsŻywność
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
Name
Class
Date
1.
Syntetyczną substancją słodzącą nie jest
a)
aspartam
b)
sacharyna
c)
sacharoza
d)
acesulfan
2.
Roztwór jodu inaczej płyn Lugola jest stosowany do wykrywania
a)
białka
b)
glukozy
c)
skrobi
d)
tłuszczu
3.
Kwas mlekowy jest wykorzystywany w procesie
a)
marynowania
b)
peklowania
c)
pasteryzowania
d)
kiszenia
4.
Spośród podanych barwników do żywności wybierz te, które nie są pochodzenia naturalnego
a)
żółcień pomarańczowa i karmel
b)
koszenila i krocyna
c)
krocyna i chlorofil
d)
chlorofil i karmel
5.
Wzór sumaryczny CH3CHOHCOOH jest wzorem kwasu
a)
mlekowego
b)
octowego
c)
masłowego
d)
oleinowego
Reset
