NEW
Font size
Worksheetsulangan prakarya kelas 8
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Jenis tanaman yang yang memberikan sumber karbohidrat terbesar adalah..…
Jagung
beras
singkong
kedelai
Berikut tanaman kacang-kacangan yang dapat dimanfaatkan untuk pebuatan susu, yaitu kacang..
merah
hijau
tunggak
kedelai
Tanaman serealia menghasilkan banyak kandungan …
vitamin
mineral
karbohidrat
lemak
Berikut termasuk jenis tanaman serealia adalah…
Jagung dan beras
Kacang tanah dan kedelai
Singkong dan ketela
Sorgum dan kentang
Kue nagasari adalah kue tradisinal yang diisi dengan pisang dibungkus dengan daun pisang. Bahan utama pembuatan kue nagasari adalah.
Tepung beras
Tepung terigu
Tepung ketan
Tepung tapioka
Dalam pembutan batagor, bahan utamanya adalah tahu. Namun jika hanya berbahan tahu, hasil batagor tidak maksimal dan kurang renyah. Oleh sebab itu harus ditambahkan bahan lain yaitu…
air
telur
tepung tapioka
gula
Tanaman umbi-umbian yang memiliki kandungan pati cukup banyak sehingga bisa dijadikan tepung adalah....…
singkong
ketela
gadung
gembili
Perhatikan langkah-langkah pembuatan tape singkong berikut ini:
1) Pendiaman atau proses fermentasi selama satu minggu
2) Memilih, membersihkan singkong
3) Pemberian ragi dan gula pada singkong
4) Pengukusan singkong
5) Pencucian singkong.
6) Tape singkong siap dikonsumsi
Urutan langkah yang benar dalam pembuatan tape singkong adalah..
5-2-1-3-4-6
2-5-4-3-1-6
2-5-3-1-4-6
5-1-3-2-4-6
Kentang memiliki kandungan karbohidrat cukup tinggi. Oleh sebab itu bisa digunakan sebagai pengganti beras. Olahan kentang yang dihaluskan berbentuk bulat pipih dan dilapisi telur adalah,.
Lumpur kentang
Perkedel kentang
Kentang goreng
Stik kentang
Berikut yang bukan merupakan tanaman umbi-umbian adalah..
kentang
singkong
ketela
labu siam
Gambar tersebut merupakan olahan setengah jadi dari bahan ..
kacang almond
kacang hijau
kacang kedelai
singkong
Proses untuk menghilangkan kulit biji dengan disosoh disebut…
Penggilingan
Pengeringan
Penyosohan
Blanching
Contoh jenis makanan yang termasuk setengah jadi adalah
rujak manis
sop buah
batagor
pasta
Teknik dasar pengolahan bahan pangan/ makanan dapat dibedakan menjadi dua teknik, yaitu….
Pengolahan makanan rebus dan pengolahan makanan kukus.
Teknik pengolahan makanan basah dan teknik pengolahan makanan kering
Teknik pengolahan makanan panas dan teknik pengolahan makanan kering
Moist heat dan dry heat cooking.
Teknik pengolahan makanan dengan menggunakan uap air panas dengan suhu 100˚C…
blanching
steaming
braising
poaching
