Worksheets有機化合物習作
Total questions: 9
Worksheet time: 7mins
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1.
醇和有機酸混合加熱發生酯化的反應速率很慢，通常會加入下列哪一種物質當作催化劑？
a)
乙醇
b)
乙酸
c)
濃硫酸
d)
氫氧化鈉
2.
列哪一種聚合物是天然聚合物？
a)
耐綸
b)
聚乙烯
c)
纖維素
d)
滌綸
3.
下列哪一項因素會影響有機化合物的性質？ 甲.組成元素的種類；乙.組成的原子個數；丙.組成原子的排列方式；丁.組成元素的來源
a)
只有甲
b)
甲、乙
c)
甲、乙、丙
d)
全部
4.
食品的密封包裝內常見一小包脫氧劑，其目的為下列何者？
a)
分解食品釋出的氧氣
b)
將水分分解成氫氣和氧氣
c)
吸收包裝內的氧氣
d)
吸收包裝內的異味
5.
附圖為有機化合物分類的簡單架構，依此架構將不同的物質歸類，則下列敘述何者錯誤？
a)
純酒精屬於甲
b)
蛋白質屬於乙
c)
保鮮膜屬於丙
d)
保麗龍屬於丁
6.
有關熱塑性塑膠與熱固性塑膠的敘述，何者正確？
a)
電路板需耐高溫，故常用熱塑性聚合物作為材料
b)
熱固性聚合物受熱會軟化
c)
寶特瓶和壓克力是熱固性聚合物
d)
熱固性聚合物又稱網狀聚合物
7.
若一聚合物在高溫時不易軟化變形，也不能回收利用，則下列何者較符合此聚合物的結構與特性？
a)
鏈狀結構，為熱固性聚合物
b)
網狀結構，為熱固性聚合物
c)
鏈狀結構，為熱塑性聚合物
d)
網狀結構，為熱塑性聚合物
8.
下列哪一種營養素攝取過多易引起心血管疾病？
a)
脂肪
b)
醣類
c)
蛋白質
d)
維生素
9.
丙酸和乙醇反應產生的酯稱為什麼？
a)
乙酸乙酯
b)
乙酸丙酯
c)
丙酸丙酯
d)
丙酸乙酯
100 %
