wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

diety lecznicze

Total questions: 26

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

W diecie lekkostrawnej jest zabronione spożywanie takich warzyw, jak:

a)

seler, brokuł,

b)

dynia, kabaczek,

c)

ogórek, rzodkiewka,

d)

pomidor bez skórki, marchew.

2.

W diecie lekkostrawnej jest zabronione spożywanie takich warzyw, jak:

a)

seler, brokuł,

b)

dynia, kabaczek,

c)

ogórek, rzodkiewka,

d)

pomidor bez skórki, marchew.

3.

W diecie lekkostrawnej wyklucza się potrawy:

a)

gotowane w małej ilości wody

b)

duszone bez obsmażania

c)

pieczone w pergaminie

d)

pieczone bez pergaminu

4.

Wybierz rodzaj pieczywa stosowany w diecie lekkostrawnej:

a)

pszenne czerstwe

b)

pszenne świeże

c)

żytnie i razowe

d)

razowe świeże

5.

Mięsa dozwolone w diecie lekkostrawnej to:

a)

wieprzowina, baranina

b)

cielęcina, kurczak

c)

gęś, kaczka

d)

indyk, gęś

6.

W diecie łatwostrawnej z ograniczeniem substancji pobudzających należy podawać:

a)

4 posiłki,

b)

5 posiłków,

c)

3 posiłki,

d)

6 posiłków.

7.

Dieta lekkostrawna z ograniczeniem substancji pobudzających stosowana jest:

a)

w niedożywieniu

b)

w chorobie wrzodowej

c)

przy otyłości

d)

przy kamieniach nerkowych

8.
Dieta bogatoreszkowa ma zastosowanie: 
a)
w leczeniu zaparć nawykowych,
b)
w  leczeniu w zaburzeniach czynnościowych jelit,
c)
w wspomaganiu leczenia zaburzeń gospodarki węglowodanowej i lipidowej,
d)
wszystkie odpowiedzi są prawidłowe.
9.
W diecie łatwostrawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żółciowego należy podać: 
a)
4 posiłki,
b)
5 posiłków,
c)
6 posiłków,
d)
7 posiłków.
10.
W diecie bogatoreszkowej zaleca się:
a)
napoje i potrawy ciepłe, 
b)
szklankę przegotowanej chłodnej wody z miodem,
c)
2-3 razy dzienne po 1 łyżeczce otrąb,
d)
wszystkie odwiedzi są prawidłowe.
11.
W diecie bogatobiałkowej zaleca się spożywanie: 
a)
1 g białka/kg/mc,
b)
1– 1,5 g białka/kg/mc,
c)
1,5 – 2 g białka/kg/mc,
d)
2 – 2,5 g białka/kg/mc.
12.
W diecie niskobiałkowej zaleca się spożywanie: 
a)
0,5 g białka/kg/mc
b)
0,6 g białka/kg/mc,
c)
0,7 g białka/kg/mc,
d)
0,9 g białka/kg/mc.
13.
W diecie bogatoreszkowej zaleca się:
a)
napoje i potrawy ciepłe, 
b)
szklankę przegotowanej chłodnej wody z miodem,
c)
2-3 razy dzienne po 1 łyżeczce otrąb,
d)
wszystkie odwiedzi są prawidłowe.
14.

Dodawanie otrębów do posiłków:

a)

wpływa tylko na perystaltykę jelit

b)

zwiększa wydalanie tłuszczów

c)

nie ma wpływu na częstość zmian chorobowych w jelitach

d)

działanie prozdrowotne zależy od rodzaju rośliny, z której są wytwarzane

15.

Wybierz prawidłowe produkty które mają zastosowanie w profilaktyce i leczeniu otyłości

a)

śmietana 18%, szynka drobiowa, pomidor, łosoś smażony panierowany

b)

paluszki, krakersy, cielęcina gotowana , słodzik do herbaty, ogórek

c)

sałata, jogurt, oliwa z oliwek, pstrąg gotowany, jabłko

d)

orzechy, płatki owsiane, maliny, ser gouda

16.

Które z wymienionych produktów mogą być spożywane w profilaktyce i leczeniu chorób sercowo-naczyniowych

a)

smalec, ryby, marchew, buraki, słone paluszki

b)

oleje, lody, orzechy, kapustne, owoce cytrusowe

c)

chude ryby, fasola, drób bez skóry, kasze, jabłka

d)

boczek, ciastka, sery dojrzewające, płatki gryczane

17.

W diecie cukrzycowej należy spożywać produkty

a)

bułki razowe, rogale maślane, marchew, gruszki, śliwki, banany

b)

otręby, kasza gryczana, dżem, , brzoskwinie, kukurydza

c)

kasza pęczak, szpinak, sałata, pomidor, grejpfrut, mięso królicze, szynka drobiowa

d)

szynka wieprzowa, mleko 3,2%, chleb mieszany, soki owocowe słodzone

18.

W diecie cukrzycowej należy spożywać produkty

a)

bułki razowe, rogale maślane, marchew, gruszki, śliwki, banany

b)

otręby, kasza gryczana, dżem, , brzoskwinie, kukurydza

c)

kasza pęczak, szpinak, sałata, pomidor, grejpfrut, mięso królicze, szynka drobiowa

d)

szynka wieprzowa, mleko 3,2%, chleb mieszany, soki owocowe słodzone

19.

W diecie cukrzycowej należy spożywać produkty

a)

bułki razowe, rogale maślane, marchew, gruszki, śliwki, banany

b)

otręby, kasza gryczana, dżem, , brzoskwinie, kukurydza

c)

kasza pęczak, szpinak, sałata, pomidor, grejpfrut, mięso królicze, szynka drobiowa

d)

szynka wieprzowa, mleko 3,2%, chleb mieszany, soki owocowe słodzone

20.

W nadciśnieniu tętniczym w diecie należy w dużym stopniu ograniczyć spożycie

a)

zup, dań mięsnych

b)

soli kuchennej i potraw solonych

c)

soków słodzonych, ziemniaków, wędlin

d)

przypraw ziołowych , miodu

21.

W profilaktyce i leczeniu osteoporozy w diecie powinny znaleźć się produkty dostarczające

a)

dużo wapnia, żelaza i fosforu

b)

dużo wapnia, witaminy D i witaminy K

c)

witaminy A i C

d)

białka zwierzęcego i witaminy D

22.

W profilaktyce i leczeniu osteoporozy w diecie powinny znaleźć się produkty dostarczające

a)

dużo wapnia, żelaza i fosforu

b)

dużo wapnia, witaminy D i witaminy K

c)

witaminy A i C

d)

białka zwierzęcego i witaminy D

23.

Które z wymienionych niżej produktów mogą być spożywane przez osoby chore na celiakię

a)

kasza manna, kasza kuskus, groch, ziemniaki

b)

mąka ryżowa, kasza jaglana, orzechy, ryby

c)

jabłka, soja, otręby pszenne, czekolada

d)

pomarańcze, kasza gryczana, pasztet, chleb żytni

24.

Osoby z niedokrwistością powinny spożywać:

a)

brokuł

b)

migdały

c)

jaja

d)

wątróbkę

25.

Jakie produkty należy wyeliminować z diety ludzi z chorobami układu krążenia? Zaznacz wszystkie prawidłowe odpowiedzi:

a)

kwasy tłuszczowe trans

b)

alkohol

c)

błonnik pokarmowy

d)

warzywa i owoce

e)

słodzone napoje gazowane

26.

Dieta lekkostrawna to inaczej dieta:

a)

podstawowa

b)

lecznicza

c)

selektywna

d)

modyfikowana