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WorksheetsDieta baja en sodio y potasio
Total questions: 12
Worksheet time: 2mins
¿En que consiste una dieta modificada en sodio?
Elimina por completo el uso de sodio (sal) en la dieta
Restringe la cantidad de sodio (sal) en la dieta
Es el conjunto de sustancias alimenticias que un ser vivo toma habitualmente.
¿Cómo se le llama a los niveles bajos de sodio en la sangre?
Hipernatremia
Hiponatremia
Son algunos indicadores de la hipernatremia
Sed excesiva
Cansancio
Diarrea
Debilidad
Beneficios del sodio:
Regula el equilibrio osmolar, equilibra ácido-base, regula el volumen hídrico en plasma
Ayuda a los nervios y músculos a comunicarse, ayuda a expulsar los desechos de las células
¿Qué cantidad de sodio contiene una dieta hiposódica ligera?
500 mg
2000 a 3000 mg
1000 mg
¿Qué es el potasio?
Es un mineral indispensable para la nutrición humana.
Mineral dietético esencial y un electrolito que conduce la electricidad al organismo
Es el mineral más abundante que se encuentra en el cuerpo humano.
Algunas funciones del potasio para la salud son:
Ayuda a la formación de huesos y dientes
Ayuda a la coagulación de la sangre
Producir proteínas
Desarrollar los músculos
Ayuda a conducir la electricidad, lo cual es crucial para la función cardiaca y la contracción muscular:
Potasio
Sodio
Alimentos que se deben evitar en una dieta modificada en potasio:
Verduras enlatadas y jugos de verduras normales
Cereal cocido
Carne de res, cordero, cerdo y aves fresca o congelada
"Los alimentos congelados, verduras y frutas, tienen menos potasio que los frescos" esto es:
Verdadero
Falso
Indicadores de niveles altos de potasio:
Quemaduras sobre grandes zonas del cuerpo, tumores, enfermedad de Addison
Diarrea o vómito, trastornos alimentarios, sudoración
¿Cuánto potasio necesita una mujer adolescente embarazada?
400 mg
2,600 mg
3,000 mg
