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Worksheetseducation
Total questions: 10
Worksheet time: 4mins
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Class
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1.
什么是废物？
a)
被丢弃的东西
b)
还有利用价值但被丢弃的东西
c)
已经失去原有使用价值而被丢弃的东西
2.
以下都是食物残渣，除了
a)
b)
c)
d)
3.
以下哪些是有毒废料？
a)
b)
c)
d)
4.
以下都是来自学校、办公室和工厂的纸质废物，除了
a)
b)
c)
d)
5.
以下哪些是属于金属的废物？
a)
b)
c)
d)
e)
6.
以上显示一种废物，有关废物是属于哪一类？
a)
纸张
b)
金属
c)
有毒废料
7.
为了达到永续利用材料的目的，田军会这么做：
1. 用旧衣服的布料制成枕头套、手提包等。
2. 把旧练习簿还未使用的页面撕下，集成草稿簿
田军的做法与以下哪项有关？
a)
再使用
b)
再循环
c)
再修复
d)
再回收
8.
上图显示新鲜的鸡腿。哪项是鸡腿变质后的特征？
a)
外观会改变
b)
颜色会改变
c)
变得有弹性
d)
长出白色的斑点
9.
哪项有关干藏食物保存发的说明书正确的？
a)
干藏保存法改变了食物的酸度，使微生物在酸度不合适的环境下无法生存
b)
干藏保存法让食物的营养大量流失，使微生物在没有获得养分的情况下无法生存
c)
干藏保存法能让食物的表面与空气隔绝，使微生物在没有获得空气的情况下无法生存
d)
干藏保存法能减少或除去食物中所含的水分，微生物因没有获得所需的水分而无法生存
10.
哪项不是食物保存技术的重要性？
a)
让人们可以常年品尝到有季节性的食物
b)
使食物容易运输到世界各地以满足人们对食物的需求
c)
使海产品和农产品较不容易变质，能避免发生浪费食物和食物短缺的问题
d)
使食物改变其原来的味道，让食物的口味变得多元化，以促进饮食业的发展
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