WorksheetsValoramos la gastronomía de nuestra comunidad
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
La gastronomía no es una de las manifestaciones culturales de nuestro país
Verdadero
Falso
La gran riqueza gastronómica nos diferencia y también nos une, pues no hay mejor forma de convivir armoniosamente con los demás
Verdadero
Falso
Selecciona algunos platos típicos de nuestra comunidad
Juane de gallina, tacos al pastor, ceviche.
Juane de gallina, ají de gallina, ceviche, sushi.
Ají de gallina, juane de gallina, paella.
Juane de gallina, ají de gallina, ceviche.
Marca un ejemplo de: Sentido literal
Estoy muerto de cansancio.
Se te están zafando los tornillos.
El corazón de Patricia late muy fuerte.
Se te va a ir el tren si no aprovechas la oportunidad.
Marca un ejemplo de: Sentido figurado
Ella le pone corazón a su comida
Recibió un trasplante de corazón.
Tuvo un accidente con la moto.
Luis vio las estrellas con Marta
Relaciona con el nombre del plato.
1° Sopa seca, 2° Ceviche, 3° Juane de gallina.
1° Carapulcra, 2° Tacacho con cecina, 3° Pachamanca.
1° Pachamanca, 2° Ají de gallina, 3° Juane de gallina.
1° Juane de gallina, 2° Pizza, 3° Hambuerguesa.
Marca el plato al que corresponde la siguiente receta:
Se sancocha la gallina. Después de cocida, se deja enfriar; luego, se deshilacha.
Se licúa el pan con el caldo.
En una olla, se hace el aderezo con cebolla, ají amarillo molido, ají mirasol, ají panca, orégano, palillo, pimienta y sal al gusto. Se le agrega la gallina deshilachada, lo licuado y una taza de agua. Se deja cocinar por 10 minutos moviendo constantemente.
Finalmente, se agrega leche al retirar la olla del fuego. El plato se puede acompañar con arroz, huevo, papa sancochada y aceitunas.
El juane
El ceviche.
El ají de gallina.
La pachamanca.
Marca el plato al que corresponden los siguientes ingredientes:
- Gallina, cebolla, ajo, palillo, pimienta, comino, achiote, culantro, agua, arroz, hoja de bijao, aceituna, huevo.
El ceviche.
El juane
El ají de gallina.
La pachamanca.
Marca oraciones que están en sentido literal:
Su cuerpo tiembla cuando hace frío.
Perú es un país de todas las sangres.
Juan se lastimó cuando cayó de la bicicleta.
El que no tiene de inga tiene de mandinga.
El juane se envuelve con hojas de bijao.
Marca oraciones que están en sentido figurado:
Mis hijos están en la primavera de la vida.
El Perú es un mendigo sentado en un banco de oro.
Al ceviche se le puede agregar el ají mochero.
La gastronomía es un puente para la comunicación entre culturas.
El Perú cuenta con una gran variedad de culturas.
¿Por qué es importante la gastronomía?
Pone en valor los platos típicos y nos unimos.
Pone en valor hacer comidas y cocinar.
Pone en valor las regiones.
La gastronomía en el Peru es de variados sabores
Falso
Verdadero
Los platos típicos representan a una región.
Falso
Verdadero
Nuestro Plato bandera es:
Arroz con pollo
Rocoto relleno
Ceviche
Ají de gallina
Los juanes de gallina es plato típico de:
Piura
Costa
Sierra
Selva
