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Worksheets美食，我最爱！
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
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1.
你认为，什么是食品？
a)
一种用来充饥的食物
b)
一种固体或液体形成的食物
c)
按照目的和要求设计产品
2.
食品是一种以 __________ 或 ___________ 形成的食物， 源自动物或植物。
a)
固体、气体
b)
固体、液体
c)
液体、气体
3.
美食设计是应用 ____________ 和 ____________ 使食物变得更精美。
a)
创新、要求
b)
创造力、要求
c)
创新、创造力
4.
以下哪些是美食的种类？
I 甜品 III 饮料
II 水果 IV 烘培产品
a)
I、II 和 III
b)
I、II 和 IV
c)
II、III 和 IV
d)
I、II、III 和 IV
5.
以下哪些因素会影响美食的设计？
I 生活方式
II 文化和社会
III 地点
IV 要求
a)
I 、II 和 III
b)
I、III 和 IV
c)
II、III 和 IV
d)
I、II、III 和 IV
6.
哪些是以上食物的特征？
I 颜色鲜艳
II 口感香脆
III 芳香
IV 质地松软
a)
I、II 和 III
b)
I、III 和 IV
c)
II、III 和 IV
d)
I、II、III 和 IV
7.
美食的设计方法可分成 _______________ 和 __________________。
a)
食物设计、拼盘设计
b)
食物设计、摆盘设计
c)
饮食设计、拼盘设计
d)
饮食设计、摆盘设计
8.
美食的设计具有哪些重要性？
I 增加饱足感
II 提升美食的价值
III 自由选购
IV 多元文化，促销传统美食
a)
I、II 和 III
b)
I、III 和 IV
c)
II、III 和 IV
d)
I、II、III 和 IV
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