wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Survey Konsumsi Pangan (Dasar Ilmu Gizi Kesmas)

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Jenis pangan dapat dikelompokkan menurut berbagai cara. Apakah klasifikasi pangan berdasarkan sumbernya?

a)

Makanan utama

b)

Makanan selingan

c)

Makanan pokok

d)

Makanan berat

2.

Dinamika konsumsi pangan berubah secara terus menerus. Bagaimana cara memonitor perubahan tersebut?

a)

Riset

b)

Survei Konsumsi

c)

Survei Pertanian

d)

Survei Harga

3.

Penyediaan pangan nasional memiliki tujuan untuk penyediaan pangan berkelanjutan. Apakah yang dimaksud pangan berkelanjutan ?

a)

Penyedia pangan lokal

b)

Produk pangan

c)

Indikator kemiskinan

d)

Penyangga pangan

4.

Beras adalah makanan pokok untuk semua penduduk Indonesia, dimana juga memiliki kelemahan. Apakah kelemahan beras sebagai makanan pokok tunggal?

a)

Ketergantungan komoditas padi

b)

Subsidi beras mahal

c)

Produksi tidak stabil

d)

Harga beras mahal

5.

Metode penilaian konsumsi pangan ini biasanya memiliki bukti telusur atas kebiasaan makan subyek. Apakah metode yang dimaksud?

a)

Dietary History

b)

Food Weighing

c)

Food Recall 24 Jam

d)

Food Balance sheet

6.

Seorang petugas kesehatan yang bekerja di program gizi diminta untuk melakukan kajian asupan gizi individu dalam waktu yang singkat dengan jumlah populasi yang besar di suatu Kota. Metode apakah yang paling tepat digunakan oleh petugas kesehatan tersebut?

a)

Food frequency qustionnaire

b)

Food balance sheet

c)

Food recall 24 jam

d)

Food weighing

7.

Metode penilaian konsumsi pangan ini biasanya untuk studi awal fortifikasi zat gizi tertentu pada bahan makanan yang potensial sebagai wahana (vehicle). Apakah metode dimaksud?

a)

Semi Food Frequency Questionnaire

b)

Food Frequency Questionnaire

c)

Food Weighing

d)

Food Recall 24 Jam

8.

Metode penilaian konsumsi pangan ini salah satu cirinya adalah pencatatan harus menjadi perhatian karena sumber kesalahannya juga adalah pada proses pencatatan.

Apakah metode yang dimaksud di atas?

a)

Food Recall 24 Jam

b)

Food Weighing

c)

Food Record

d)

Food Frequency Qustionnaire

9.

Metode ini dilakukan dengan alat bantu minimal yaitu hanya menggunakan foto makanan sudah dapat digunakan ....

a)

Food Weighing

b)

Food Frequency Qustionnaire

c)

Semi Food Frequency Questionnaire

d)

Food Recall 24 Jam

10.

Metode penilaian konsumsi pangan ini satu cirinya adalah Jumlah makanan yang dikonsumsi adalah selisih antara berat makanan awal dikurangi berat makanan sisa. Apakah metode yang dimaksud di atas?

a)

Semi Food Frequency Questionnaire

b)

Food Frequency Qustionnaire

c)

Food Weighing

d)

Food Recall 24 Jam

11.

Metode penilaian konsumsi pangan ini adalah Metode yang difokuskan pada kekerapan konsumsi makanan pada subjek. Apakah metode yang dimaksud di atas?

a)

Food Recall 24 Jam

b)

Food Weighing

c)

Food frequency qustionnaire

d)

Semi food frequency qustioonaire

12.

Metode penilaian konsumsi pangan ini adalah memiliki prinsip dasar dalam metode ini adalah makanan yang disediakan dalam skala rumah tangga. Apakah metode yang dimaksud di atas?

a)

Food Weighing

b)

Food Recall 24 Jam

c)

Food Frequency Questionnaire

d)

Semi Food Frequency Questionnaire

13.

Pernyataan berikut ini yang termasuk kekurangan dari metode food weighing adalah ...

a)

Memerlukan sumber daya yang lebih banyak

b)

Waktu relatif singkat

c)

Hasil kurang akurat

d)

Bukan standar utama

14.

Ukuran bahan makanan yang menggunakan ukuran atau takaran alat-alat rumah tangga disebut juga dengan ....

a)

Takaran Rumah Tangga

b)

Ukuran Rumah Tangga

c)

Porsi

d)

Bahan Penukar

15.

Alat ukur makanan yang dapat digunakan untuk volume cairan adalah ....

a)

Mangkok

b)

Piring

c)

Gelas Ukur

d)

Gelas Plastik