wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

MINYAK SAWIT

Total questions: 20

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

Berapa bahagiankah yang terdapat pada buah kelapa sawit?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

2.

Apakah struktur buah sawit yang berlabel A dalam rajah?

a)

sabut

b)

Kulit

c)

Isirung

d)

Tempurung

3.

Apakah struktur buah sawit yang berlabel R dalam rajah?

a)

sabut

b)

Kulit

c)

Isirung

d)

Tempurung

4.

Apakah struktur buah sawit yang berlabel S dalam rajah?

a)

sabut

b)

Kulit

c)

Isirung

d)

Tempurung

5.

Bahagian ini yang mengandungi minyak sawit yang paling banyak. Apakah bahagian buah sawit yang mempunyai ciri berikut?

a)

sabut

b)

Kulit

c)

Isirung

d)

Tempurung

6.

bahagian yang mengandungi minyak sawit yang paling berkualiti. Apakah bahagian buah sawit yang mempunyai ciri berikut?

a)

sabut

b)

Kulit

c)

Isirung

d)

Tempurung

7.

Bahagian yang tidak mengandungi minyak. Apakah bahagian buah sawit yang mempunyai ciri berikut?

a)

sabut

b)

Kulit

c)

Isirung

d)

Tempurung

8.

Mesokarpa juga dikenali sebagai.............

a)

sabut

b)

Kulit

c)

Isirung

d)

Tempurung

9.

Endokarpa juga dikenali sebagai.............

a)

sabut

b)

Kulit

c)

Isirung

d)

Tempurung

10.

Kernel juga dikenali sebagai.............

a)

sabut

b)

Kulit

c)

Isirung

d)

Tempurung

11.

Antara berikut yang manakah urutan penghasilan minyak sawit yang betul?

a)

Pensterilan > Pencernaan > Penanggalan > Pengekstrakan > Penurasan > Penulenan

b)

Pensterilan > Penanggalan > Pencernaan > Pengekstrakan > Penurasan > Penulenan

c)

Penanggalan > Pensterilan > Pencernaan > Pengekstrakan > Penurasan > Penulenan

d)

Penanggalan > Pensterilan > Pengekstrakan > Pencernaan > Penurasan > Penulenan

12.

Apakah proses penghasilan minyak sawit yang mana haba daripada stim membunuh mikroorganisma seperti bakteria dan fungi yang boleh merosakkan buah kelapa

sawit?

a)

Pensterilan

b)

Penanggalan

c)

Pencernaan

d)

Penulenan

13.

Apakah proses penghasilan minyak sawit yang mana untuk mengasingkan sabut daripada tempurungnya?

a)

Pensterilan

b)

Penanggalan

c)

Pencernaan

d)

Penulenan

14.

Apakah proses penghasilan minyak sawit yang mana sabut diperah dengan penekan hidraulik atau skru untuk mengeluarkan minyak?

a)

Penurasan

b)

Pengekstrakan

c)

Pencernaan

d)

Penulenan

15.

Apakah proses penghasilan minyak sawit yang mana minyak sawit melalui karbon untuk melunturkan warnanya?

a)

Penurasan

b)

Pengekstrakan

c)

Pencernaan

d)

Penulenan

16.

Apakah 2 komponen dalam minyak sawit?

a)

Asid amino

b)

Asid lemak

c)

Gliserol

d)

Glukosa

17.

Apakah bahan tindak balas yang bertindak balas dengan minyak sawit dalam proses yang pengoksidaan?

a)

Air

b)

Minyak

c)

Oksigen

d)

Asid

18.

Apakah bahan tindak balas yang bertindak balas dengan minyak sawit dalam proses yang pengesteran?

a)

Air

b)

Minyak

c)

Oksigen

d)

Alkohol

19.

Apakah bahan tindak balas yang bertindak balas dengan minyak sawit dalam proses yang hidrolisis?

a)

Air

b)

Minyak

c)

Oksigen

d)

Alkohol

20.

Antara berikut yang manakah boleh dihasilkan menggunakan minyak?

a)

Sabun

b)

Lipstik

c)

Peluntur

d)

Pewarna