Font size
WorksheetsPunca Kerosakan Makanan Sains Tahun 6
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Pilih makanan yang mudah rosak.
Manakah yang mungkin punca makanan di atas ditumbuhi kulat?
Suhu rendah.
Kelembapan tinggi.
Kandungan asid yang tinggi.
Adakah buah di dalam gambar masih boleh dimakan?
Ya
Tidak
Apakah ciri-ciri buah yang telah rosak seperti dalam gambar?
Segar
Berubah tekstur
Berbau harum
Berkulat
Bertukar warna
Punca makanan menjadi rosak
Makanan tidak ditutup
Dibiarkan terlalu lama
Tindakan mikroorganisma
Tindakan udara
Keadaan yang membantu bakteria membiak dengan cepat
Panas dan kering
Panas dan lembap
Lembap dan kering
Lembap dan sejuk
Apakah maksud pengawetan makanan?
Proses penyimpanan makanan
Proses melambatkan makanan menjadi rosak
Proses melindungi makanan daripada rosak
Pemprosesan makanan supaya sedap dimakan
Sayur-sayuran yang tidak diawet akan...
berlendir dan bertompok hitam
bertukar menjadi kehitaman dan berbau busuk
bertukar menjadi kekuningan dan layu
berkulat dan berbau masam
tandakan ciri-ciri kerosakan makanan di atas
berlendir
berketul - ketul
lembik
berbau manis
Antara makanan berikut, yang manakah dapat tahan lama?
Antara makanan berikut, yang manakah paling cepat rosak apabila dibiarkan di atas meja?
Berikut adalah ciri-ciri makanan yang rosak, kecuali...
berkulat
berubah warna
rasanya sedap
berubah tekstur
Antara makanan berikut, yang manakah lambat rosak?
Susu segar
Kari ayam
Sayur goreng
Jeruk mangga
Antara berikut, makanan manakah yang lebih cepat rosak?
Susu segar di dalam peti sejuk
Sardin di dalam tin
Ayam segar di atas meja
Buah yang dililinkan
Antara berikut, makanan manakah yang lambat rosak?
Ikan kering
Susu segar
Daging goreng
Sup ayam
Maklumat di bawah menerangkan ciri-ciri makanan yang telah rosak.
# Berbuih
# Rasa masam
Susu segar
Daging
Telur
Keju
Mengapakah makanan perlu dimasak dengan sempurna?
Untuk membunuh mikroorganisma yang ada pada bahan mentah
Supaya makanan sedap dimakan.
