wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Asas Pembuatan Roti

Total questions: 13

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Apakah yang perlu dilakukan untuk keselamatan di bengkel kerja. Pilih 3 jawapan yang betul

a)

pakai kasut getah

b)

lantai kering

c)

memakai apron

d)

bergurau

2.

Di antara berikut, yang manakah contoh berlakunya kemalangan semasa berada di bengkel masakan ?

a)

a. terseliuh

b)

b. patah tulang

c)

c. tergelincir

d)

d. kulit merekah

3.

Semua pintu dan tingkap di bilik masakan harus dibuka.

a)

Betul

b)

Salah

4.

Semua suis elektrik haruslah ditutup ketika hendak meninggalkan bengkel masakan

a)

betul

b)

salah

5.

Bengkel atau bilik masakan haruslah dibersihkan selepas dilakukan aktiviti.

a)

salah

b)

betul

6.

Pilih tiga cara menyimpan bahan dan alatan

a)

haruslah dijaga dan disimpan

b)

digunakan secara berhati-hati

c)

bersihkan alatan selepas diguna.

d)

buang selepas diguna

7.

Bahan yang merbahaya haruslah disimpan

a)

di tempat terang

b)

di tempat yang selamat dan sesuai

c)

di dalam singki

d)

di dalam besen

8.

Jika berlaku kerosakan alatan, harus lah disimpan tanpa memberitahu guru

a)

salah

b)

betul

9.

Berpakaian yang labuh dan banyak manik ketika di dapur

a)

betul

b)

salah

10.

Perkara yang dilarang ketika berada di ruang dapur

a)

memasak

b)

mengambil alatan yang akan digunakan

c)

bergurau dan bermain

d)

mengemas dapur setelah selesai memasak

11.

Kemalangan ini

a)

tergelincir

b)

melecur

c)

luka

d)

berdarah

12.

Kemalangan ini disebabkan terkena air panas atau wap panas

a)

luka

b)

melecur

c)

tergelincir

d)

terbakar

13.

Bila terkena pisau

a)

terbakar

b)

tergelincir

c)

luka terhiris

d)

melecur