wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Chương 1. Protein

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Có bao nhiêu loại axit amin tạo nên protein?

a)

A. 15

b)

B. 20

c)

C. 25

d)

D. 30

2.

Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức gì?

a)

A.cacboxyl và hiđroxyl

b)

B. hiđroxyl và amino,

c)

C. cacboxyl và amino.

d)

D. cacbonyl và amino.

3.

Công thức của glyxin là?

a)

A. CH3NH2

b)

B. H2NCH(CH3)COOH

c)

C. H2NCH2COOH

d)

D. C2H5NH2

4.

Protein có chức năng xúc tác gọi là

a)

A. Protein phản ứng

b)

B. Enzyme

c)

C . Protein hoạt hóa

d)

D. Tất cả đều sai

5.

Protein do tế bào động vật có xương sống tổng hơp nên để chống lại virut là:

a)

a.Hemoglobin

b)

b.Interferol

c)

c. Rodoxin

d)

d.Ovalbumin

6.

Axit amin của protein kết hợp với polyphenol tạo hương đặc trưng cho

a)

a.Nước trái cây

b)

b.Rượu

c)

c.Trà

d)

d.Bia

7.

Thiếu protein cơ thể sẽ

a)

a. Phát triển còi cọc ,đờ đẫn ,bị phù thủng


b)

b.Suy dinh dưỡng, chậm lớn ,giảm khả năng miễn dịch

c)

c. Không phát triển,bị lão hóa

d)

d. Tất cả đều sai

8.

Protein có mấy bậc cấu trúc

a)

a. 1

b)

b. 2

c)

c. 3

d)

d.4

9.

Protein là :

a)

a. Thành phần không thể thiếu được của các cơ thể sống


b)

b. Thành phần chỉ có ở cơ thể thực vật

c)

c. Tạo nền tảng cấu trúc và chức năng chỉ cho động vật

d)

d. Tất cả đều đúng

10.

Trong cơ thể người protein là chất:

a)

a. Tham gia xây dựng tế bào

b)

b. Tạo nên kháng thể

c)

c. Tham gia vào các phản ứng sinh hóa

d)

d.Tất cả đều đúng