wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ระบบย่อยอาหาร ม.2

Total questions: 30

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

ข้อใดกล่าวถึงความหมายของการย่อยอาหารได้ถูกต้องที่สุด

a)

1. การแปรสภาพอาหารโดยใช้เอนไซม์ในอวยัวะต่าง ๆ

b)

2. การแปรสภาพอาหารโดยใช้ฟันบดเคี้ยวอาหารให้มีขนาดเล็กลง

c)

3. การเปลี่ยนสารอาหารให้มีขนาดอนุภาคเล็กลงจนสามารถแพร่ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้

d)

4. การเปลี่ยนสารอาหารที่มีขนาดอนุภาคใหญ่ให้กลายเป็นสารอาหารที่มีขนาดอนุภาคเล็กลง

2.

ฟันทำหน้าที่ในการบดเคี้ยวอาหารที่มีขนาดใหญ่ให้มีขนาดเล็กลง เรียกการย่อยนี้ว่าอะไร

a)

1. การย่อยเชิงกล

b)

2. การย่อยเชิงเคมี

c)

3. การย่อยโดยใช้อวัยวะภายใน

d)

4. การย่อยโมเลกุลเดี่ยว

3.

เอนไซม์ในข้อใดทำหน้าที่ย่อยโปรตีนจนมีขนาดโมเลกุลเล็กลงเป็นโปรตีนสายสั้นๆ

a)

1. เพปซิโนเจน

b)

2. เพปไทด์

c)

3. เพอริสตัลซิส

d)

4. เพปซิน

4.

สารอาหารที่ให้พลังงานจะถูกย่อยจนเป็นโมเลกุลเล็กที่สุดในอวัยวะใด

a)

1. กระเพาะอาหาร

b)

2. ตับ

c)

3. ลำไส้เล็ก

d)

4. ลำไส้ใหญ่

5.

เอนไซม์เรนนินมีหน้าที่ย่อยอะไร

a)

1. ย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล

b)

2. ย่อยโปรตีนในนม

c)

3. ย่อยคาร์โบไฮเดรตให้เป็นไขมัน

d)

4. ย่อยโมเลกุลใหญ่ให้เป็นโมเลกุลเล็ก

6.

ข้อใดจับคู่ระหว่างเอนไซม์และอวัยวะย่อยอาหารไม่ถูกต้อง

a)

1. กระเพาะอาหาร-เพปซิน

b)

2. กระเพาะอาหาร-ไลเพส

c)

3. ลำไส้เล็ก-อะไมเลส

d)

4. ลำไส้เล็ก-ทริปซิน

7.

ผลที่ได้จากการย่อยอาหารโดยเอนไซม์ไลเพสจากตับอ่อนได้สารอาหารจำพวกใด

a)

1. กรดไขมัน

b)

2. กรดอะมิโน

c)

3. น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว

d)

4. น้ำตาลโมเลกุลคู่

8.

ข้อใดเรียงลำดับทางเดินอาหารของมนุษย์ได้ถูกต้อง

a)

1. ปาก หลอดอาหาร คอหอย กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ ทวารหนัก

b)

2. ปาก หลอดอาหาร คอหอย ลำไส้เล็ก กระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่ ไส้ตรง ทวารหนัก

c)

3. ปาก คอหอย หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ ไส้ตรง ทวารหนัก

d)

4. ปาก หลอดอาหาร คอหอย กระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่ ลำไส้เล็ก ทวารหนัก ไส้ตรง

9.

อวัยวะในข้อใดต่อไปนี้ ไม่ใช่อวัยวะที่ช่วยย่อยอาหาร

a)

1. ตับอ่อน

b)

2. ตับ

c)

3. ถุงน้ำดี

d)

4. ม้าม

10.

ข้อใดไม่ใช่คุณสมบัติของเอนไซม์

a)

1. เอนไซม์ในร่างกายทำงานได้ดีที่อุณหภูมิเหมาะสม

b)

2. เป็นสารประเภทโปรตีน

c)

3. เอนไซม์มีค่า pH ประมาณ 5.5-6.8

d)

4. ช่วยเร่งปฏิกิริยาในการย่อยอาหาร

11.

ต่อมน้ำลาย (Salivary gland) ผลิตน้ำลายประมาณวันละกี่ลิตร

a)

1. 0.5-1 ลิตร

b)

2. 1-1.5 ลิตร

c)

3. 1-2 ลิตร

d)

4. 2-3 ลิตร

12.

การหดตัวของกล้ามเนื้อหลอดอาหาร ซึ่งบีบตัวในลักษณะลูกคลื่นเป็นระยะๆ เรียกว่าอะไร

a)

1. เพอริสตัลซิส

b)

2. โบลัส

c)

3. เพอริสทาซอล

d)

4. การย่อยเฉพาะส่วน

13.

ต่อมน้ำลายคู่ใดที่สร้างน้ำลายมากถึง 70-75% เป็นชนิดใสและเหนียว

a)

1. ต่อมน้ำลายใต้ลิ้น

b)

2. ต่อมน้ำลายใต้ขากรรไกร

c)

3. ต่อมน้ำลายข้างกกหู

d)

4. ต่อมน้ำลายข้างลิ้น

14.

แป้งที่ถูกย่อยส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของน้ำตาลโมเลกุลคู่ คือน้ำตาลชนิดใด

a)

1. น้ำตาลฟรักโทส

b)

2. น้ำตาลกลูโคส

c)

3. น้ำตาลกาแลกโทส

d)

4. น้ำตาลมอลโทส

15.

กระเพาะอาหารย่อยอาหารประเภทใด

a)

1. ไขมัน

b)

2. คาร์โบไฮเดรต

c)

3. โปรตีน

d)

4. น้ำ วิตามินและแร่ธาตุ

16.

เอนไซม์ชนิดใดที่ย่อยโปรตีนในนม

a)

1. เพปซิน

b)

2. อะไมเลส

c)

3. เรนนิน

d)

4. ทริปซิน

17.

วิลไล (Villie) ในลำไส้เล็กทำหน้าที่อะไร

a)

1. คลุกเคล้ากับน้ำย่อยในลำไส้เล็ก

b)

2. เพิ่มพื้นที่ผิวในการดูดซึมอาหาร

c)

3. ช่วยในการย่อยอาหารในลำไส้เล็ก

d)

4. ช่วยในการดูดซึมสารอาหาร

18.

เอนไซม์ที่ย่อยไขมันให้แตกตัวเป็นเม็ดเล็กๆ คือเอนไซม์ใด

a)

1. เพปซิน

b)

2. อะไมเลส

c)

3. ไลเพส

d)

4. ทริปซิน

19.

ลำไส้เล็กส่วนใดที่ดูดซึมสารอาหารได้มากที่สุด

a)

1. ดูโอดีนัม

b)

2. ไอเลียม

c)

3. เจจูนัม

d)

4. ซีกัม

20.

เอนไซม์ในข้อใดที่ย่อยไขมันขนาดเล็กให้เป็น

กรดไขมันและกลีเซอรอล

a)

1. ทริปซิน

b)

2. ไลเพส

c)

3. อะไมเลส

d)

4. คาร์บอกซิเพปซิเดส

21.

บริเวณอวัยวะใดที่มีการย่อยแป้งเป็นที่แรก

a)

1. ลำไส้เล็ก

b)

2. ปาก

c)

3. กระเพาะอาหาร

d)

4. ลำไส้ใหญ่

22.

ลำไส้ใหญ่ส่วนใดที่มีไส้ติ่ง

a)

1. ซีกัม

b)

2. เรกทัม

c)

3. โคลอน

d)

4. เจจูนัม

23.

เอนไซม์ชนิดใดที่ย่อยเพปไทด์แล้วได้กรดอะมิโน

a)

1. คาร์บอกซิเพปซิเดส

b)

2. อะไมเลส

c)

3. อะมิโนเพปทิเดส

d)

4. เพปซิน

24.

เอนไซม์มอลเทสที่ย่อยน้ำตาลมอลโทส ได้น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวตรงกับข้อใด

a)

1. กลูโคส + กาแลกโทส

b)

2. กลูโคส + กลูโคส

c)

3. กลูโคส + ฟรุกโทส

d)

4. กลูโคส + แลคโทส

25.

ในลำไส้ใหญ่พบแบคทีเรียในข้อใด

a)

1. E.coli

b)

2. E.core

c)

3. E.coly

d)

4. E.cole

26.

ส่วนใดของลำไส้ใหญ๋ที่ทำให้มีความรู้สึกอยากขับถ่าย

a)

1. ไส้ตรง

b)

2. ซีกัม

c)

3. โคลอน

d)

4. ทวารหนัก

27.

ข้อใดไม่ใช่หน้าที่ของลำไส้ใหญ่

a)

1. เป็นบริเวณที่มีการดูดซึมแร่ธาตุ

b)

2. เป็นบริเวณที่มีการดูดซึมน้ำ

c)

3. เป็นบริเวณที่มีการดูดซึมวิตามิน

d)

4. เป็นบริเวณที่มีการดูดซึมสารอาหาร

28.

ตุ่มเล็กๆ ที่อยู่บนผิวลิ้นเรียกว่าอะไร

a)

1. ปุ่มรับรส

b)

2. พาพิลลา

c)

3. ไมโครวิลไล

d)

4. เซลล์รับรส

29.

น้ำลายมีเอนไซม์ที่ชื่ออะไร

a)

1. มอลเทส

b)

2. ทริปซิน

c)

3. อะไมเลส

d)

4. เพปซิน

30.

กระเพาะอาหารสร้างกรดที่ชื่ออะไร

a)

1. ไฮโดรคลอไรด์

b)

2. ไฮโดรคลอริก

c)

3. โซเดียมคาร์บอเนต

d)

4. โซเดียมคลอไรด์