NEW
Font size
WorksheetsTEKNIK MEMASAK HABA LEMBAB
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Berapakah teknik memasak haba lembab yang telah dipelajari
5
6
7
8
Berikut adalah teknik memasak haba lembab kecuali
Merebus
Mereneh
Menggoreng
Mengukus
Nyatakan bagaimanakah cara mengukus yang betul
Memasak menggunakan wap air yang mendidih
Memasak dengan air mendidih
Memasak menggunakan air mendidih hingga (100°C)
Memasak dengan cara yang perlahan
Bahan berikut sesuai untuk dicelur kecuali
Telur
Sayuran
Bebola
Mihun
Apakah kaedah yang digunakan untuk menyediakan menu ini?
Merebus
Mereneh
Merendidih
Mengukus
Apakah kekurangan kaedah memasak secara mereneh
Masa memasak yang panjang
Kehilangan lebih banyak nutrien
Hilang rasa dan hancur
Perlukan perhatian lebih
Teknik masakan bagi menu ini
Mereneh
Merebus
Mengukus
Merendidih
Bahan mentah yang paling sesuai untuk dimasak menggunakan teknik merendidih
Ayam
Daging
Ikan
Sayuran
Apakah nama teknik masakan ini
Merebus
Mencelur
Mengukus
Mencarak
Apakah prinsip utama dengan memasak menggunakan kaedah haba lembab
Memasak menggunakan air
Memasak menggunakan minyak
Memasak dibawah api terbuka
Memasak dengan menggunakan alatan yang khusus
