Contoh bahan antioksidan dalam makanan, KECUALI

Apakah buah yang mengandungi beta karotena?

Kita boleh memperolehi lutein dengan memakan..

Kranberi kaya dengan

Apakah manfaat lutein?

Apakah kesan tindak balas bahan antioksidan dengan radikal bebas?

Apakah faktor utama yang menyebabkan pengoksidaan makanan?

Contoh proses pengoksidaan yang berlaku di sekeliling kita

Bahan antioksidan boleh melambatkan atau menghentikan proses pengoksidaan

Lutein ialah bahan antioksidan yang boleh ditemui dalam makanan yang berwarna merah atau jingga seperti lobak merah dan ubi keledek

Protein juga merupakan sejenis bahan antioksidan

Buah-buahan seperti strawberi, kranberi dan beri biru serta sayur-sayuran seperti bayam dan brokoli kaya dengan vitamin C yang juga dikenali sebagai asid askorbik

Alfa-tokoferol atau vitamin E boleh ditemui dalam kebanyakan minyak sayuran seperti minyak kelapa sawit, minyak jagung dan minyak kacang soya.

Apakah proses yang berlaku dalam badan manusia yang menghasilkan radikel bebas?

Sebatian kimia yang diperlukan oleh badan manusia untuk melambatkan atau menghentikan proses pengoksidaan

Pernyataan berikut merupakan takrifan kepada________

Jambu batu, tembikai & betik merupakan buah kegemaran Gideon.

Apakah bahan antioksidan yang terdapat dalam buah kegemaran Gideon?