Font size
Worksheetsfermentasi tingkatan 5
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Proses penguraian glukosa tidak
lengkap dalam keadaan oksigen terhad atau tanpa oksigen dikenali sebagai........
Respirasi aerob
Respirasi anaerob
Fermentasi
Fotosintesis
Persamaan berikut merujuk kepada....
Fermentasi alkohol
Fermentasi kanji
Fermentasi asid laktik
Fermentasi bakteria
Pokok padi yang tumbuh di kawasan berair yang kekurangan oksigen berupaya menjalankan........
Fermentasi alkohol
Fermentasi kanji
Fermentasi asid laktik
Fermentasi bakteria
Apakah jenis fermentasi bagi Bakteria Lactobacillus menjalankan fermentasi susu untuk menghasilkan dadih?
Fermentasi alkohol
Fermentasi kanji
Fermentasi asid laktik
Fermentasi bakteria
Persamaan berikut mewakili tindak balas...........
Fermentasi alkohol
Fermentasi kanji
Fermentasi asid laktik
Fermentasi glukosa
Antara berikut yang manakah melibatkan fermentasi asid laktik?
Antara berikut yang manakah melibatkan fermentasi alkohol?
Otot berada dalam keadaan kekurangan oksigen dan dikatakan mengalami......
Respirasi aerob
Respirasi anaerob
Fermentasi alkohol
Hutang oksigen
Antara A,B,C dan D yang manakah hutang oksigen dibayar?
A
B
C
D
Antara berikut yang manakah persamaan antara respirasi aerob dengan fermentasi?
Menghasilkan air
Proses penguraian glukosa dan penukaran kepada tenaga kimia
Berlaku dalam yis, bakteria, haiwan dan tumbuhan
Proses bermula dengan glikolisis apabila glukosa ditukarkan kepada piruvat
Manakah antara berikut yang boleh menjalankan fermentasi?
Berapakah jumlah tenaga yang dihasilkan melalui fermentasi alkohol?
150 kJ
210 kJ
2898 kJ
250 kJ
Pilih kegunaan proses fermentasi dalam yis. Boleh pilih lebih daripada satu jawapan.
Menghasilkan minuman berkarbonat
Menghasilkan minuman beralkohol
Menaikkan adunan roti
Menghasilkan yogurt
Apakah enzim yang dirembeskan oleh yis untuk menguraikan glukosa dalam proses fermentasi?
Amilase
Lipase
Protease
Zimase
Apakah enzim yang dirembeskan oleh pokok padi yang membantunya untuk bertoleransi terhadap etanol?
Enzim alkohol hidrogenase
Enzim alkohol dehidrogenase
Enzim zimase
Enzim amilase
Apakah alkohol yang terhasil daripada proses fermentasi yis?
Propanol
Etanol
Butanol
Pentanol
Bakteria Lactobacillus menjalankan proses fermentasi sehingga menyebabkan yogurt berasa masam. Apakah bahan yang menyebabkan perkara ini berlaku?
Etanol
Asid laktik
Asid nukleik
Asid hidroklorik
Kedua-dua respirasi aerob dan fermentasi bermula di (a)
Kedua-dua respirasi aerob dan fermentasi menghasilkan tenaga dalam bentuk (a)
Respirasi aerob menghasilkan lebih banyak (a) berbanding fermentasi
