wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

LEMAK

Total questions: 17

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Lemak adalah sebatian karbon bukan organik.

a)

betul

b)

salah

2.

Pilih unsur yang terdapat dalam lemak

a)

oksigen

b)

hidrogen

c)

asid lemak

d)

karbon

3.

Bahan M ialah lemak berbentuk cecair pada suhu bilik. Apakah bahan M?

a)

minyak kacang soya

b)

minyak petrol

c)

minyak lintah

d)

lemak ayam

4.

Caprice di arahkan oleh gurunya untuk membawa satu bahan yang merupakan lemak tepu. antara pilihan berikut, yang manakah bahan yang sesuai di bawa oleh Caprice?

a)

Buah zaitun

b)

Daging Unta

c)

Buah Kelapa pandan

d)

Minyak sawit

5.

bolehkah kita menambah lagi atom hidrogen ke dalam minyak sapi?

a)

Boleh sangat. apedehalll..

b)

ehh...mana boleh!!!

6.

bahagian manakah merupakan kernel atau isirung?

a)

X

b)

Y

c)

Z

7.

Bahagian manakah mengandungi paling banyak minyak?

a)

X

b)

Y

c)

Z

8.

Nabila razali ingin menjalankan proses pengekstrakan minyak sawit. Berapakah proses yang akan dilakukan oleh nabila razali?

a)

4

b)

5

c)

6

9.

Apakah proses yang mengasingkan sabut dengan tempurungnya?

a)

pensterilan

b)

penanggal...uiii..seram

c)

pencernaan

d)

penurasan

10.

semasa proses penulenan, minyak sawit akan disalurkan melalui (a)   untuk melunturkan warnanya.

11.

Antara berikut, yang manakah adalah komponen dalam minyak sawit?

a)

asid kaprik

b)

asid lemak

c)

gliserol

d)

asid oleik

12.

asid palmitik dan asid stearik merupakan contoh asid lemak tak tepu.

a)

betul

b)

salah

13.

Cikgu sains saya sangaaaaattt jelita.

a)

tepat

b)

betul

c)

fakta

d)

saya ragu-ragu pulak

14.

minyak sawit boleh menghasilkan biodiesel minyak sawit. apakah nama proses yg menghasilkan biodiesel tersebut?

a)

pengoksidaan

b)

hidrolisis

c)

pengesteran

15.

minyak sawit merupakan minyak yang seimbang dengan lemak tepu dan lemak tak tepu.

a)

betul

b)

salah

16.

kolestrol dan lemak adalah bahan yang sama.

a)

betul

b)

salah

c)

tak pasti

17.

aterosklerosis merupaka penyakit akibat mendapan kolestrol pada sejenis salur darah. namakan salur darah tersebut.

(a)