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WorksheetsMateria prima Lácteos
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
¿Cuál de los siguientes factores influye en la producción de la leche?
Forrajes
Capacidad genética
Concentrados
Heno
¿Cuál de los siguientes tipos es de ordeño mecánico fijo?
Manual
Ordeñador
Tandem
Explotación
Según la exposición: ¿Qué tipo de alimento es la leche?
Energético
Consumidor
Productor
Formador
¿Cuál de estas es la proteína principal de la leche?
Lactosa
Glucosa
Colosina
Caseína
¿Cuál de estos microorganismos no es un organismo patógeno?
E.coli
Bacillus cereus
Salmonella
Lactobacillus acidophilus
¿Cómo reducir los microorganismos en la leche?
Una adecuada higiene en la granja
Hervir la leche cruda
el mantenimiento de la cadena del frio
Todas las anteriores
¿Cuál es el decreto que habla acerca de la leche?
205 de 2012
1024 de 2004
616 de 2006
2010 de 2001
¿Cuál de estas resoluciones habla acerca de los derivados lácteos?
2310 de 1986
2075 de 1998
1023 de 1999
2412 de 1986
