WorksheetsETAS, EPTAS
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
Es la ciencia que estudia los microorganismos:
Microbiología
Parasitología
Bromatología
Nutrición
Los microorganismos se clasifican en:
Beneficiosos
Alterantes
Patógenos
Perjudiciales
Las ETAs son enfermedades transmitidas por alimentos que únicamente pueden ser causadas por bacterias o virus
FALSO
VERDADERO
La Salmonella puede causar Salmonelosis y Fiebre tifoidea
VERDADERO
FALSO
La enfermedad que causa el Bacilius Cereus es:
Síndrome hemolítico
Síndrome emético y síndrome diarreico
Bacilocerosis
Enfermedas por bacilus cereus
El Clostridium Botulium causa:
Botulismo
Síndrome urémico hemolítico
Muerte neonatal repentina
Clostridiumosis
Son signos clásicos de una ETA:
Vómitos, nauseas, diarrea, fiebre, dolor abdominal
Urticaria, edema, hinchazón de pulmón, dolor de pecho
Tos, escalofríos, disgeusia, anosmia, dificultad respiratoria
Dolor de huesos, dolor en las articulaciones, fiebre elevada, convulsiones
El VHA causa Hepatitis de origen alimentario, que es:
Hepatitis A
Hepatitis B
Hepatitis C
Hepatitis D
El áscaris lumbricoides o lombriz intestinal es un gusano que tiene las siguientes características:
Gusano plano, hermafrodita, con amorfismo sexual
Gusano microscópico que se acumula en la sangre y causa hemolisis
Gusano redondo, con dimorfismo sexual y reproducción sexual
Ninguna de las opciones
Cisticercosis es lo mismo que Triquinosis
FALSO
VERDADERO
