wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

LATIHAN SOAL PENGOLAHAN BAHAN PANGAN BUAH SEGAR

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Buah berikut yang merupakan buah musiman adalah......

a)

mangga, duku, jambu biji

b)

duku, rambutan, durian

c)

duku, pepaya, rambutan

d)

duku, durian, pisang

2.

buah berikut yang termasuk dalam buah tropis adalah....

a)

pisang, pepaya, semangka

b)

pisang, rambutan, jeruk

c)

apel, jeruk, anggur

d)

jeruk, semangka, rambutan

3.

buah berikut yang termasuk buah sub tropis adalah....

a)

pepaya

b)

rambutan

c)

strobery

d)

nanas

4.

istilah untuk menyebut jenis buah yang masih mengalami proses pematangan pasca panen adalah....

a)

buah sub tropis

b)

buah kimaterik

c)

buah non klimaterik

d)

buah sepanjang tahun

5.

Buah berikut yang merupakan buah sepanjang tahun adalah.....

a)

pepaya

b)

rambutan

c)

duku

d)

blewah

6.

buah yang masih mengalami proses pematangan pasca panen adalah.....

a)

semangka

b)

jambu air

c)

nanas

d)

pisang

7.

teknik yang digunakan untuk membuat olahan buah seperti gambar berikut adalah....

a)

mencampur

b)

menghaluskan

c)

merebus

d)

tidak dimasak

8.

teknik yang digunakan untuk membuat olahan berikut adalah....

a)

tidak dimasak

b)

mencampur

c)

menghaluskan

d)

merebus

9.

teknik yang digunakan dalam membuat olahan pisang goreng adalah....

a)

deep frying

b)

shallow frying

c)

menumis

d)

menyetup

10.

Dibawah ini yang termasuk buah sepanjang tahun adalah

a)
b)
c)
d)