Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KUIS KERAGAMAN MAKANAN TRADISIONAL

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Aku adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Namaku berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makananku.

Aku adalah ...

a)

nasi pecel

b)

sega jamblang

c)

soto

d)

gudeg

2.

Nasi krawu adalah makanan khas daerah Gresik, Jawa Timur. Nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang. Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis dan serundeng. Sambal terasi yang disajikan bersama dengan nasi krawu memiliki rasa pedas yang khas. Berikut ini yang merupakan nasi krawu adalah ...

a)
b)
c)
d)
3.

Aku adalah makanan pokok pengganti nasi beras yang dibuat dari ketela pohon atau singkong. Penduduk Trenggalek, Wonosobo, Gunungkidul, Wonogiri, Pacitan dan Blitar dikenal mengonsumsi aku sehari-hari. Aku adalah ...

a)

nasi rames

b)

gethuk

c)

singkong keju

d)

tiwul

4.

Bika ambon adalah kue khas Indonesia yang berasal dari daerah ...

a)

Medan, Sumatera Utara

b)

Ambon, Maluku

c)

Makassar, Sulawesi Selatan

d)

Samarinda, Kalimantan Timur

5.

Rendang atau randang adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari daerah ...

a)

Malang, Jawa Timur

b)

Yogyakarta

c)

Mamuju, Sulawesi Barat

d)

Minangkabau, Sumatera Barat

6.

Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan yang terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Makanan ini berasal dari daerah ...

a)

Makassar

b)

Lamongan

c)

Madura

d)

Banjar

7.

Aku berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Aku biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Aku berasal dari Maluku. Aku adalah ...

a)
b)
c)
d)
8.

Soto Banjar adalah makanan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya mejadi tidak bening, tetapi sedikit keruh. Makanan ini berasal dari ...

a)

Kalimantan Selatan

b)

Jawa Timur

c)

Jawa Barat

d)

Maluku

9.

Aku adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Aku biasa disebut kue klepon. Di bawah ini yang menunjukkan diriku adalah ...

a)
b)
c)
d)
10.

Aku adalah kue tradisional yang berbahan dasar tepung beras. Bentukku seperti bunga merekah dan diberi warna. Rasanya manis dan memiliki tekstur lembut dan berserat. Aku adalah ...

a)

kue bolu

b)

kue bikang

c)

kue kukus

d)

kue lemper

11.

Aku umumnya terbuat dari tepung beras atau terigu yang dibakar dengan menggunakan alat tradisional yaitu tungku dan cetakan dari tanah liat. Teksturku ringan dan agak kenyal. Aku adalah ...

a)

kue apem

b)

kue bolu

c)

kue serabi

d)

kue dorayaki

12.

Aku adalah makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Aku adalah ...

a)

kue lumpur

b)

kue lapis

c)

kue putu

d)

kue apem

13.

Aku adalah panganan manis dari Indonesia yang pembuatannya memerlukan waktu yang lama dan membutuhkan keahlian khusus. Bahan utamaku adalah santan kelapa, tepung ketan, gula pasir, gula merah, dan garam. Teksturku lengket. Aku adalah ...

a)

dodol

b)

kue lupis

c)

kue lapis

d)

cokelat

14.

Aku adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama air dan diberi bumbu sedikit garam hingga mengental. Aku biasa dimakan dengan kuah manis dari gula merah. Aku adalah ...

a)

bubur ayam

b)

bubur sumsum

c)

kolak

d)

angsle

15.

Aku adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Aku biasa disebut ...

a)

wedang jahe

b)

bir pletok

c)

teh hangat

d)

sirup stroberi

16.

Aku adalah sebuah minuman dengan sensasi rasa hangat dan sedikit pedas. Aku berasal dari tanaman rempah. Aku memiliki banyak manfaat. Aku adalah ...

a)

seblak

b)

wedang jahe

c)

jus apel

d)

teh hangat

17.

Pisang ijo adalah makanan yang terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang, disajikan bersama dengan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Pisang ijo berasal dari daerah ...

a)

Surabaya

b)

Makassar

c)

Aceh

d)

Bandung

18.

Aku adalah minuman khas Jawa Timur yang menyerupai kolak. Aku berisi sagu mutiara, kacang hijau, roti tawar, ketan putih, dan kacang tanah goreng. Aku adalah ...

a)

bubur sumsum

b)

angsle

c)

kolak pisang

d)

pisang ijo

19.

Rumah adat orang Toraja, yang merupakan tempat tinggal, kekuasaan adat, dan perkembangan kehidupan sosial budaya orang Toraja ditunjukkan oleh gambar ...

a)
b)
c)
d)
20.

Rumah adat Maluku disebut ...

(a)