WorksheetsKEPERLUAN PENYEDIAAN DONAT
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Aliran kerja penyediaan donat bermula dengan langkah...
menyukat bahan
mengambil bahan
bentukkan donat
Apakah langkah seterusnya selepas membentuk donat?
pengembangan
menggoreng
rehatkan yis
Dalam proses penyediaan donat, menutup doh sehingga mengembang dua kali ganda dinamakan proses...
Menguli
Menggoreng
Merehatkan
Pesanan dalam pengeluaran donat mengandungi maklumat berikut KECUALI
Masa penghantaran
Bahan penyediaan donat
Maklumat pesanan
Bahan utama untuk menyediakan donat ialah...
Laporan kaedah penyediaan donat boleh dilakukan dengan 2 cara di bawah iaitu ...
Senarai semak
Bertulis
Bergambar
Laporan penyediaan digunakan untuk tujuan berikut KECUALI
Mengenalpasti tarikh pengeluaran
Menjejaki jumlah pengeluaran
Menambah kerja pegawai bertugas
Apakah jenis tepung yang digunakan dalam menyediakan donat?
Tepung roti
Tepung kastard
Tepung jagung
Merupakan satu bentuk dokumen yang digunakan untuk mengesan pretasi atau aktiviti produk.
Laporan
Borang bertulis
Lisan
Bagaimanakah anda mengenal pasti kualiti dan kuantiti pengeluaran donat terjamin?
Menyediakan donat berdasarkan kegemaran sendiri.
Menyediakan donat berdasarkan arahan resepi yang standard.
Berikut merupakan 3 perkara PENTING yang perlu dicatat semasa Pesanan donat dibuat iaitu ...
masa penghantaran
kuantiti produk
bahan donat
nama penuh
Pesanan donat adalah dokumen yang biasanya mengandungi semua maklumat penting seperti masa penghantaran, kuantiti produk, nombor telefon, emel, dan nama penuh seperti yang diperlukan
Betul
Salah
Tandakan BAHAN penyediaan donat mengikut resepi standard di bawah .....
Tepung Roti
Yis kering
Gula
Apa itu donat?
Satu makanan berbentuk bulat dan mempunyai rasa yang keras.
Satu makanan berbentuk bulat yang dihasilkan daripada doh mahupun satu adunan cair.
Doh ialah campuran bahan-bahan yang berikut kecuali ....
Minyak
Tepung dan cecair
Lemak
Apakah nama donat yang berikut?
Donat berinti
Donat pintal
Donat cincin
Apakah nama donat ini?
Donat Long Johns
Donat Cincin
Donat Pintal
Donat ini dikenali sebagai .......
Donat Cincin
Donat Long Johns
Donat Pintal
Siapa saya?
Donat Long John
Donat Cincin
Donat Pintal
Apakah nama aktiviti ini?
Membentuk doh
Mengembangkan doh
Menggoreng
