wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ข้อสอบกลางภาค 1/64

Total questions: 35

Worksheet time: 34mins

Name
Class
Date
1.

อุตสาหกรรมโรงแรมแถบยุโรป เกิดขึ้นพร้อมระบบขนส่งผู้โดยสาร ครังเเรกในประเทศใด ?

a)

อังกฤษ

b)

อเมริกา

c)

ออสเตรเลีย

d)

เยอรมัน

2.

ระบบขนส่งผู้โดยสารในยุโรปเกิดขึ้นพร้อมกันกับ อุตสาหกรรมโรงแรม ในปี คศ.ใด ?

a)

1568

b)

1658

c)

1868

d)

1865

3.

ระบบรถไฟเกิดขึ้น ใน คริสต์ศตวรรษที่เท่าไหร่ ?

a)

18

b)

19

c)

20

d)

21

4.

Hotel มาจากภาษาใด ?

a)

ฝรั่งเศษ

b)

อิตาลี่

c)

รัสเซีย

d)

อังกฤษ

5.

สหรัฐ อเมริกาประกาสอิศรภาพโดยใคร ต่อไปนี้ ?

a)

จอร์จ ดับเบิลยูบูช

b)

จอร์จ วอชิงตัน

c)

จอร์จ แมคเคน

d)

จอร์จ ฮิลลารี่

6.

ในศตวรรษที่ 18 ผู้คนนิยมกลับมาใช้บริการโรงแรมเพื่อมานั่งพูดคุยพบปะกัน ในเรื่องใด ?

a)

เศรษฐกิจ

b)

สังคม

c)

การค้า

d)

การเมืองการปกครอง

7.

ในศตวรรษที่ 18 ธุรกิจโรงแรม เติบโตอย่างมาก ในสหรัฐอเมริกาจนมีจำนวนโรงแรมอยู่ ี่แห่งโดยประมาณ ?

a)

34000

b)

43500

c)

35400

d)

45300

8.

Ellsworth statler คือใคร ?

a)

นักธุรกิจใหญ่ในอเมริกา

b)

เจ้าของห้างสรรพสินค้า

c)

เจ้าของกิจการรถไฟ

d)

เจ้าของธุรกิจโรงแรม

9.

สงครามโลกเกิดขึ้นในทศวรรษที่เท่าใด ?

a)

1900

b)

1910

c)

1920

d)

1930

10.

motel เป็นโรงแรม ที่เกิดขึ้นในทางสายใด ?

a)

รถไฟ

b)

ถนนไฮเวย์

c)

ถนนภายในเมือง

d)

ใกล้สนามบิน

11.

ในช่วงทศวรรษใดต่่อไปนี้ ที่เทคโนโลยีก้าวหน้าเพิ่มมากขึ้น ผู้คนนิยมเดินทางไปสถานที่ต่างๆ ?

a)

1900-1920

b)

1950-1960

c)

1960-1970

d)

1990-2000

12.

ช่วงต่อจากทศวรรษที่ มีเทคโนโลยีก้าวหน้าเพิ่มมากขึ้น คนนิยมเดินทางมากขึ้น เกิดธุรกิจที่พักใหม่ ตามบริเวณเมืองท่องเที่ยว ขึ้นคืออะไร ?

a)

Inn

b)

airport hotel

c)

resort

d)

ฺBungalow

13.

Matt A casado. เเบ่งประเภทของที่พักอาศัยเป็นเป็นกี่แบบ ?

a)

5

b)

6

c)

7

d)

8

14.

ข้อใดไม่ได้อยู่ในหมวด Institutional lodging ?

a)

โรงพยาบาล

b)

สถานที่พักคนชรา

c)

มหาวิทยาลัย

d)

ที่พักแบบอยู่ยาว ( Long stay)

15.

ลักษณะการดำเนิธุรกิจที่พักอาศัย ทีกี่รูปแบบ ?

a)

2 แบบ

b)

3 แบบ

c)

4 แบบ

d)

5 แบบ

16.

ลักษณะการดำเนิธุรกิจที่พักอาศัย แบบ Independently owned คือข้อใด ?

a)

ไม่มีบริษัท ค้ารายย่อย

b)

เป็นแฟรนชายช์

c)

ดำเนินธุรกิจเป็นเจ้าของกิจการคนเดียว

d)

เป็นกลุ่มบุคคลคนเดียว

17.

ผู้นำตลาดโรงแรมที่ ชื่อว่า Holliday inns คือใคร ?

a)

Kemmons Wills

b)

Kemmons Williams

c)

Kemmons Wilson

d)

Kemmons Willate

18.

ในช่วงที่ประเทศไทย เจริญเติบโตอย่างมาก มีชาวต่างชาติเข้ามาเป็นจำนวนมาก เกิดการประชุม ขึ้นในไทย ลูกค้ากลุ่มนี้เรียกว่า อะไร?

a)

Exhibition

b)

Meeting

c)

Convention

d)

Motor show

19.

ประเภทของโรงแรมมีกี่ประเภท ?

a)

4

b)

5

c)

6

d)

7

20.

โรงแรม 75-200 ห้องเป็นประเภทไหน ?

a)

เล็ก

b)

กลาง

c)

ใหญ่

d)

ใหญ่มาก

21.

โรงแรม 200-500 ห้องเป็นประเภทไหน ?

a)

เล็ก

b)

กลาง

c)

ใหญ่

d)

ใหญ่มาก

22.

level of service คือะไร ?

a)

ระดับการบริการด้วยใจ

b)

ระดับของการให้บริการ

c)

ระดับชั้นของโรงแรม

d)

ระดับการจัดการราคาห้องพัก

23.

level of service แบ่งเป็นกี่ระดับ ?

a)

3

b)

5

c)

7

d)

9

24.

หน้าที่หลักของเเม่บ้าน ในการวางแผนมีกี่ ด้าน ?

a)

3

b)

5

c)

7

d)

9

25.

การรับสมัครงานแผนกแม่บ้าน มีกี่ใหญ่ๆ ?

a)

2

b)

4

c)

6

d)

8

26.

Networking จัดอยู่ในการสรรหาภายนอกหรือ ภายใน

a)

ภายนอก

b)

ภายใน

27.

Leased employees จัดอยู่ในการสรรหา พนักงงาน ภายนอกหรือภายใน ?

a)

ภายนอก

b)

ภายใน

28.

Job specification คืออะไร

a)

คำอธิบายตำแหน่งงาน

b)

ใบสมัครงาน

c)

ใบเรซูเม่

d)

จดหมายสมัครงาน

29.

Job Description คืออะไร

a)

คำอธิบายการปฏิบัติงาน

b)

คำอธิบายการปฏิบัติตนในแผนก

c)

คำอธิบายสิ่งที่จะได้รับ

d)

คำอธิบายสิ่งต้องห้ามปฏิบัติ

30.

Job title คืออะไรในแบบฟอร์ม Job description ? คืออะไร ?

a)

เงินเดือน

b)

ชื่อแผนก

c)

ชื่อตำแหน่ง

d)

ชื่อหัวหน้า

31.

Extras คืออะไรในแบบฟอร์ม Job description ?

a)

เงินพิเศษ

b)

โอที

c)

สิ่งที่ให้เพิ่มเติม

d)

รถประจำตำแหน่ง

32.

ชนิดของห้องพักมีกี่ประเภท ?

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

33.

Tripple room คือห้องพักสำหรับกี่คน ?

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

34.

การเตรียมรถเข็นแม่บ้าน มีทั้งหมดกี่ ขั้นตอน ?

a)

10

b)

12

c)

14

d)

15

35.

การตรวจสอบห้องพัก หลังเช็คเอ้า เพื่อเตรียมทำความสะอาด มีกี่ขั้นตอน ?

a)

20

b)

21

c)

22

d)

23