Font size
WorksheetsCU08 Dessert Production
Total questions: 10
Worksheet time: 7mins
Hidangan yang mempunyai rasa manis atau pahit dari buah-buahan dan coklat.
Hidangan di atas merujuk kepada?
Desert antarabangsa
Desert tempatan
Fungsi desert adalah seperti berikut kecuali
memberikan kepelbagaian warna dalam sajian
untuk seimbangkan rantaian hidangan
untuk dihidang sebelum sajian terakhir
Ketika musim hujan, desert manakah sesuai dimakan panas-panas?
Kuih di atas dimasak menggunakan kaedah mengukus.
Betul
Salah
Yang manakah antara berikut bukan bahan-bahan tempatan yang digunakan untuk memasak desert?
Berikan 1 contoh desert sejuk antarabangsa selain daripada gambar di atas.
(a)
Desert di atas merupakan desert
(a)
Baked Pudding disediakan dengan kaedah water bath di dalam ketuhar supaya puding akan menjadi garing.
Betul
Salah
Berikan 1 contoh bahan antabangsa yang digunakan untuk menghasilkan desert di atas.
(a)
Bahan di atas kerap digunakan untuk menghasilkan desert antarabangsa. Apakah nama bahan tersebut?
(a)
