Font size
WorksheetsREKA BENTUK MAKANAN (2.6.2~2.6.3)
Total questions: 18
Worksheet time: 9mins
Berdasarkan pernyataan di bawah, ia merujuk kepada kepentingan reka bentuk makanan dari segi aspek .................................?
Kebebasan Memilih kepada Pengguna
Kepelbagaian Etika Budaya
Memberikan Faedah kepada Pengusaha
Melindungi Etika Sosial
Berdasarkan pernyataan di bawah, ia merujuk kepada kepentingan reka bentuk makanan dari segi aspek .................................?
Menzahirkan Nilai Estetika
Melindungi Etika Sosial
Memberikan Faedah kepada Pengusaha
Pembangunan Sains dan Teknologi Moden
Berdasarkan pernyataan di bawah, ia merujuk kepada kepentingan reka bentuk makanan dari segi aspek .................................?
Memberikan Faedah kepada Pengusaha
Menzahirkan Nilai Estetika
Pembangunan Sains dan Teknologi Moden
Melindungi Etika Sosial
Berdasarkan pernyataan di bawah, ia merujuk kepada kepentingan reka bentuk makanan dari segi aspek .................................?
Melindungi Etika Sosial
Pembangunan Sains dan Teknologi Moden
Memberikan Faedah kepada Pengusaha
Kepelbagaian Etika Budaya
Berdasarkan pernyataan di bawah, ia merujuk kepada kepentingan reka bentuk makanan dari segi aspek .................................?
Memberikan Faedah kepada Pengusaha
Pembangunan Sains dan Teknologi Moden
Melindungi Etika Sosial
Kebebasan Memilih kepada Pengguna
Berdasarkan pernyataan di bawah, ia merujuk kepada kepentingan reka bentuk makanan dari segi aspek .................................?
Menzahirkan Nilai Estetika
Pembangunan Sains dan Teknologi Moden
Kepelbagaian Etika Budaya
Melindungi Etika Sosial
Apakah alatan yang sesuai untuk membuat reka bentuk hidangan buah-buahan seperti dalam gambar.
Pisau turning
Parisian scoop
Icecream scoop
Pisau paring
Seorang pembantu chef ingin membuat persediaan untuk hidangan ayam tanpa tulang. Apakah alatan memotong yang sesuai digunakan untuk memisahkan isi ayam dengan tulangnya?
Pisau ukir
Pisau penyisih
Pisau bergerigi
Pisau bulan sabit
Mama ingin membuat kepingan daging burger yang sihat untuk bekalan anak-anak ke sekolah. Cadangkan satu alat yang boleh memudahkan Mama mencincang halus daging untuk dibuat kepingan daging burger.
Pisau tukang masak
Pisau bergerigi
Pisau bulan sabit
Pisau pengupas
Alat apakah yang sesuai digunakan untuk membuat bentuk bunga seperti dalam gambar.
Pisau ukir
Pisau pelepa
Parisian scoop
Penerap
Apakah alat yang digunakan untuk menghias kek cawan?
Beg aising
Pisau pelepa
Tiub aising
Redai kek
Apakah alat yang sesuai untuk membuang kulit timun?
Pisau turning
Pisau paring
Pisau pengupas
Pisau bergerigi
Apakah perkakas yang paling sesuai untuk menghasilkan hidangan ini?
Ketuhar gelombag mikro
Ketuhar elektrik
Pengukus elektrik
Pengadun
Apakah perkakas yang sesuai untuk memasak hidangan dim sum?
Pengukus elektrik
Ketuhar elektrik
Mesin pengisar
Mesin mengadun
Apakah alat yang sesuai untuk menghasilkan jus minuman?
Mesin pengisar pelbagai guna
Mesin pengisar buah-buahan
Mesin mengadun
Mesin pengadun roti
Ia digunakan untuk menghancurkan bahan masakan menjadi tekstur yang lebih halus. Apakah perkakasan tersebut?
Mesin pengisar pelbagai guna
Mesin pengisar buah-buahan
Mesin mengadun
Mesin pengadun roti
Apakah fungsi perkakas ini?
Memanaskan makanan atau menyabeku makanan yang beku
Mempercepatkn proses penyediaan bahan kek, roti, biskut, mi dan pasta
Memudahkan mengadun dan membakar roti
Memasak nasi
Apakah alat yang sesuai untuk memotong roti ini?
Pisau bulan sabit
Pisau tukang masak
Pisau bergerigi
Pisau ukir
