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Ernährung Stoffwechsel und Verdauung

Total questions: 13

Worksheet time: 9mins

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1.

Fette, Kohlenhydrate und Eiweiße zählen zu den...

a)

... organischen Stoffen

b)

... anorganischen Stoffen

c)

... Mikronährstoffen

d)

... Makronährstoffen

2.

Kohlenhydrate...

a)

... nennt man Saccharide

b)

... sind die Hauptenergiequelle unseres Körpers

c)

... sind für die Energiegewinnung und den Aufbau von Gewebe zuständig

d)

zählen zu den Mikronährstoffen

3.

Der Zweifachzucker Laktose entsteht aus den zwei Einfachzuckern...

a)

Glukose und Glukose

b)

Fruktose und Glukose

c)

Glukose und Galaktose

d)

Fruktose und Galaktose

4.

Welche Fette sollten vor allem gegessen werden?

a)

ungesättigte Fettsäuren

b)

Omega 3 Fettsäuren

c)

gesättigte Fettsäuren

d)

fettähnliche Stoffe

5.

Fettlösliche Vitamine sind..

a)

A - D - E - K

b)

B - A - D - E

c)

C - E - D - A

d)

B - E - C - A

6.

Essen ist auch mit Genuss verbunden. Krankhaft "Ungesundes" zu vermeiden nennt man ...

a)

Orthorexie

b)

Anorexie

c)

Bulimie

d)

Frutarier

7.

Welche Aussagen SIND Wahr?

a)

Säuglinge sollten maximal einen Monat gestillt werden

b)

Ältere Menschen sollten nährstoffreicher essen

c)

Ältere Menschen sollten kalorienreicher essen

d)

Der Gesamtenergiebedarf ist der Grundumsatz + Leistungsumsatz

8.

Wie nennt man den Heißhunger noch?

a)

Akorie

b)

Appetenz

c)

Inappetenz

d)

Polydipsie

9.

Symptome einer Dehydratation sind...

a)

raue, trockene Haut

b)

Hypotonie

c)

Hypertonie

d)

Somnolenz

10.

Risikofaktoren für eine Dehydratation sind...

a)

Alter über 50 Jahren

b)

starkes Schwitzen

c)

Harninkontinenz

d)

Übergewicht

11.

Welche dehydratationsprophylaktischen Maßnahmen würden Sie empfehlen?

a)

Lieblingsgetränke anbieten

b)

Schnabelbecher reichen

c)

Trinkgefäße bis zum Rand anfüllen

d)

Hilfsmittel verwenden

12.

Appetitlosigkeit kann bestehen bei:

a)

Krebserkrankungen

b)

psychogenen Störungen

c)

Verlangen nach Nahrung

d)

Hunger

13.

Eine Flüssigkeitsminderung des Körpers nennt man...

a)

Polydipsie

b)

Adipsie

c)

Hypovolämie

d)

Hypervolämie