WorksheetsIn Mind Mine
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Đâu không phải Dimension của Barista
Be committed to customers
Be focused on quality
Be delicated to each other
Be delicated to customers
Starbucks Mission:
To inspire and nuture the human spirit. One person, one cup and one neighborhood at a time
Delivery our very best in all we do, holding ourself accountable for result
Acting with courage, finding new ways to grow our companyand each other
Being present, connecting with transparency, dignity and respect
Make every customer feel special:
- Welcome
- Offer friendly and genuine greeting
- Learn customer's name and order
- Say thank you
- Make everymoment right
Là gì?
Starbucks commitment
Starbucks mission
Starbucks customer commitment
Starbucks customer mission
Starbucks thành lập vào năm:
1970
1971
1972
1982
Shelf life của Double Strength Coffee và Double Strength Tea:
8 tiếng / 8 tiếng
12 tiếng / 8 tiếng
8 tiếng / 12 tiếng
12 tiếng / 12 tiếng
Công thức pha Mo:
(có thể chọn nhiều đáp án)
1 bag + 1L nước
590gr + 660ml nước nóng
220gr + 250ml nước nóng
443gr + 500ml nước nóng
Các Component có shelf life 24h:
ADS / DSC / WC
WC / MO / ADS / Sanitize
WC / DSC / ADS / MO
WC / MO / ADS / Sanitize / VSC
Các Component có shelf life 7 ngày:
Chai tea, Sauce Bưởi, Lựu, Java Chip
MJ, RJ, Chai tea, Lựu
Lựu, Java Chip, MJ, RJ
Mocha power, Chai tea, MJ, RJ
Các Component có shelf life 14 ngày:
Green tea, Caramel sauce
Green tea power, Caramel sauce
Green tea power, Mocha power, Caramel sauce
Nhiệt độ tiêu chuẩn để Brew coffee:
96oC - 98oC
92oC - 98oC
90oC - 96oC
90oC - 100oC
Pattern làm việc của Barista:
Prepare - Craft and Connect - Lead
Prepare - Craft and Connect - Transition
Prepare - Lead - Transition
Prepare - Craft and Connect - Follow up
Flavor note của 3 vùng trồng Cà phê:
Latin America: Coco, Nutty
Africa: Jucy, Floral, Citrus
Asia/Pacific: Earthy, Herbal
Latin America: Coco, nutty
Africa: Jucy, Herbal, Citrus
Asia/Pacific: Earthy, Floral
Latin America: Coco, Jucy
Africa: Nutty, Floral, Citrus
Asia/Pacific: Earthy, Herbal
Latin America: Coco, nutty
Africa: Crippy, Floral, Citrus
Asia/Pacific: Earthy, Herbal
