NEW
Font size
WorksheetsHÓA 12 - KIỂM TRA LẦN 5 - ESTE, LIPIT
Total questions: 15
Worksheet time: 18mins
Chất béo là:
Trieste của glixerol và axit không no
Trieste của glixerol với axit béo (triaxyl glixerol hay triglixerit)
Este của glixerol và các axit no
Đieste của glixerol và axit béo
Glixerol có công thức cấu tạo là:
CH3OH
C2H5OH
C2H4(OH)2
C3H5(OH)3
Số nguyên tử cacbon có trong phân tử axit stearic là:
15
19
18
16
Số nguyên tử hiđro có trong phân tử axit oleic là:
36
31
35
34
Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và ...
Ancol đơn chức
Glixerol
Phenol
Este đơn chức
Khi thủy phân tristearin trong dung dịch NaOH , ta được glixerol và ...
C17H35COONa
CH3COONa
C15H31COONa
C3H5(OH)3
Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây:
Na kim loại
H2O (xt H+,t0)
dd NaOH đun nóng
H2 (xúc tác Ni, t0)
Lipit thực vật (dầu thực vật) hầu hết ở trạng thái lỏng do:
Chứa chủ yếu gốc axit béo không no
Chứa gốc axit béo
Chứa glixerol và chất béo
Chứa chủ yếu gốc axit béo no
Chất không phải axit béo:
Axit stearic
Axit oleic
Axit acrylic
Axit panmitic
Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa là:
6
3
5
4
Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là:
17,80 gam
18,24 gam
16,68 gam
18,38 gam
Đun nóng chất béo với dung dịch NaOH:
(1) là phản ứng thuận nghịch
(2) thu được glixerol và hỗn hợp muối natri của các axit béo
(3) thu được glixerol và hỗn hợp các axit béo
(4) là phản ứng một chiều
Chọn phát biểu đúng:
1, 2
2, 3, 4
2, 4
1, 3
Thủy phân este A no đơn chức mạch hở bằng dung dịch NaOH thu được 1 muối hữu cơ có khối lượng bằng 41/37 khối lượng của A. CTCT thu gọn của A là:
HCOOCH3
HCOOCH = CH2
CH3COOC2H5
CH3COOCH3
Este X có công thức phân tử C2H4O2. Đun nóng 9,0 gam X trong dd NaOH vừa đủ đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam muối. Giá trị của m là:
8,2
10,2
15,0
12,3
X là một este no đơn chức, có tỉ khối hơi đối với CH4 là 5,5. Nếu đem đun 2,2 gam este X với dung dịch NaOH (dư), thu được 2,05 gam muối. Công thức cấu tạo thu gọn của X là:
HCOOCH2CH2CH3
C2H5COOCH3
CH3COOC2H5
HCOOCH(CH3)2
