wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

rbt rekabentuk makanan

Total questions: 50

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Reka bentuk makanan bermaksud penghasilan makanan secara ________________ atau ukiran.

a)

hiasan

b)

kreatif

c)

masakan

d)

pembungkusan

2.

Apakah tema bagi reka bentuk makanan di atas?

a)

Lautan

b)

Bandar

c)

Pemandangan

3.

Apakah nama makanan yang dihasilkan?

a)

Sandwich

b)

Roti

4.

Apakah bahan utama yang digunakan bagi reka bentuk makanan di atas?

a)

Beras

b)

Sayur-sayuran

c)

Buah-buahan

5.

Haqiem Rusli membuat _____________ untuk reka bentuk makanan yang akan beliau hasilkan.

a)

lukisan

b)

lakaran

c)

gambar

d)

label

6.

Rajah diatas merupakan _______________ untuk menghasilkan kek.

a)

bahan-bahan

b)

kuantiti

c)

harga

d)

kos bahan

7.

Alat ini digunakan untuk mengukus makanan ?

a)
b)
c)
d)
8.

Apakah maksud reka bentuk makanan?

a)

Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang inovasi dan kreatif

b)

Pengetahuan tentang penghasilan idea makanan

c)

Penghasilan makanan dalam pelbagai hidangan

d)

Sesuatu bahan yang boleh dimakan

9.

Antara berikut, yang manakah aspek reka bentuk makanan?

a)

Proses menghasilkan makanan dan pengedaran makanan

b)

Pengiraan kos menyiapkan makanan

c)

Makanan perlu dihidangkan dalam bentuk tradisional

d)

Aspek individu yang menyediakan makanan tersebut

10.

Ciri2 makanan terdiri daripada pelbagai...

pilih 3 jawapan yg betul

a)

tekstur

b)

rupa

c)

bau

d)

jenis

e)

harga

11.

Apakah maksud reka bentuk makanan ?

a)

Penghasilan makanan secara hiasan atau ukiran.

b)

Penghasilan pelbagai jenis makanan.

c)

Penghasilan makanan pelbagai kaum.

12.

Berikut adalah beberapa jenis rekabentuk makanan yang terdapat disekeliling kita KECUALI..

a)

Sayur-sayuran

b)

Buah-buahan

c)

Bijirin

d)

Kuih-muih

13.

Nasi adalah...

a)

protein

b)

karbohidrat

c)

vitamin

d)

mineral

14.

Pilih TIGA kepentingan reka bentuk makanan.

a)

Mengikut trend semasa

b)

Memperkenalkan budaya pelbagai kaum

c)

Memberikan pilihan yang terhad

d)

Meningkatkan nilai komersial

15.

Pilih reka bentuk makanan yang paling kreatif dan menarik bagi anda 🕵

a)
b)
c)
d)
16.

Nabila Razali menghasilkan sebiji kek yang berbentuk ______________.

a)

baju kemeja

b)

baju kurung

c)

baju melayu

d)

baju sukan

17.

Antara berikut manakah bukan kepentingan reka bentuk makanan?

a)

Untuk memberikan kebebasan memilih kepada pengguna

b)

Untuk menggalakkan kemajuan ekonomi

c)

Untuk menzahirkan nilai estetika

d)

Untuk melindungi etika sosial

18.

Apakah nutrien makanan yang diperlukan oleh badan manusia?

a)

I, II dan III

b)

I, II dan IV

c)

I, III dan IV

d)

II, III dan IV

19.

Reka bentuk makanan bermaksud penghasilan makanan secara ________________ atau ukiran.

a)

hiasan

b)

kreatif

c)

masakan

d)

pembungkusan

20.

Reka bentuk makanan terbahagi kepada 2 jenis iaitu.

a)

reka bentuk susunan makanan

b)

reka bentuk pada makanan

c)

reka bentuk pada hiasan

d)

reka bentuk makanan tradisi

e)

reka bentuk makanan moden

21.

Antara berikut yang manakah aspek reka bentuk makanan.

a)

proses menghasilkan makanan

b)

pengiraan kos persediaan makanan

c)

makanan tradisional yg unik dan menarik

d)

individu yang menyediakan makanan

22.

Ciri2 makanan terdiri daripada pelbagai...

pilih 3 jawapan yg betul

a)

tekstur

b)

rupa

c)

bau

d)

jenis

e)

harga

23.

Nutrien makanan terdiri daripada karbohidrat, vitamin, garam mineral, ................ dan ..................

a)

lemak

b)

protein

c)

gula

d)

perasa

24.

Salah satu kepentingan reka bentuk makanan adalah kepelbagaian etika budaya. berdasarkan gambar nyatakan makanan tradisi kaum yang mana...

a)

melayu

b)

india

c)

cina

d)

sabah

25.

Mengapakah etika sosial termasuk dlm kepentingan reka bentuk makanan.

a)

tidak menyentuh sensitiviti kaum dan agama

b)

makanan lebih menarik

c)

nilai makanan menjadi lebih tinggi

d)

makanan menjadi lebih berkualiti tinggi

26.

Apakah faktor yang mempengaruhi dalam sesuatu reka bentuk makanan ? anda boleh memilih lebih daripada satu jawapan.

a)

permintaan,

b)

budaya

c)

sosial

d)

tempat

e)

cara hidup masyarakat

27.

Berikut adalah beberapa jenis rekabentuk makanan yang terdapat disekeliling kita KECUALI..

a)

Sayur-sayuran

b)

Buah-buahan

c)

Bijirin

d)

Kuih-muih

28.

Gambar menunjukkan jenis rekabentuk makanan...

a)

Produk bakeri

b)

Buah-buahan

c)

Konfeksi

d)

Bijirin

29.

Gambar menunjukkan jenis rekabentuk makanan BIJIRIN.

a)

BETUL

b)

SALAH

c)

TIDAK PASTI

30.

Berikut merupakan kepentingan rekabentuk makanan KECUALI..

a)

meningkatkan nilai komersial.

b)

memperkenalkan budaya pelbagai kaum.

c)

memberikan pilihan kepada pengguna.

d)

menyebabkan pembaziran makanan.

31.

Kuih bulan adalah makanan kaum..

a)

India

b)

Cina

c)

Melayu

d)

Iban

32.

Setiap makanan mempunyai kalori yang berbeza.

a)

BETUL

b)

SALAH

c)

TIDAK PASTI

33.

Pengambilan kalori yang melebihi keperluan boleh mengakibatkan masalah..

a)

kegemukan.

b)

kurang berat badan.

c)

kurang ketinggian.

34.

Alatan ini digunakan untuk...

a)

memotong makanan.

b)

mengukus makanan.

c)

mengisar makanan.

d)

memasak makanan.

35.

Gambar menunjukkan makanan kaum...

a)

Melayu

b)

Cina

c)

India

d)

Kadazan

36.

Berikut merupakan kesan akibat makan makanan jenis ini secara berlebihan KECUALI..

a)

Merosakkan gigi.

b)

Menyebabkan kegemukan.

c)

Mencantikkan kulit.

37.

Makanan ini sesuai dimakan sebagai..

a)

makan malam

b)

sarapan

c)

minum petang

d)

makan tengahari

38.

Makan makanan seimbang membantu tumbesaran kanak-kanak.

a)

BETUL

b)

SALAH

c)

TIDAK PASTI

39.

Pilih pernyataan yang benar tentang gambar di atas.

a)

Meningkatkan nilai komersil

b)

Memperkenalkan budaya.

c)

Mengikut trend semasa.

40.

namakan alatan ini

a)

scoop

b)

penerap ( cutter )

c)

knife

d)

aising tiub

41.
Rajah diatas menunjukkan kategori reka bentuk makanan?
a)
reka bentuk pada makanan itu sendiri
b)
reka bentuk susunan dalam pinggan.
42.
Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?
a)
reka bentuk pada makanan itu sendiri. 
b)
reka bentuk susunan dalam pinggan.
43.
Gambar rajah diatas menunjukkan kuih bahulu yang telah di inovasikan. Apakah kepentingan reka bentuk makanan di atas?
a)
Melindungi Etika Sosial 
b)
Memberi faedah dan Kebebasan memilih kepada pengguna 
c)
Menzahirkan nilai estetika 
d)
Penyumbang kepada Pembangunan sains dan teknologi moden 
44.
Apakah kepentingan reka bentuk makanan di atas?
a)
Memberi faedah dan 
b)
Melindungi Etika Sosial 
c)
Menzahirkan nilai estetika 
d)
Menyokong mempelbagaikan etika budaya 
45.

Apakah prinsip reka bentuk berikut ?

a)

Keseimbangan

b)

Pergerakan

c)

Keringkasan

d)

Rupa

46.

namakan alatan ini

a)

Kedai kek

b)

Dedai Kek

c)

Redai Kek

d)

Radai Kek

47.

Apakah takrifan makanan?

a)

Bahan yang dihasilkan daripada haiwan dan tumbuh-tumbuhan

b)

Bahan yang membekalkan tenaga kepada manusia

c)

Bahan yang diperlukan untuk terus hidup

d)

Bahan yang berasa sedap apabila dimakan

48.

Kepentingan reka bentuk makanan

a)

Kebebasan memilih kepada pengguna

b)

Menyedapkan makanan

c)

Menzahirkan nilai estetika

d)

Kepelbagaian etika budaya

49.

Apakah alatan untuk menghias makanan

a)

Beg aising

b)

Cutter

c)

Pisau pelepa

d)

Meja pemutar kek

50.

Berikut merupakan klasifikasi rekabentuk makanan. Yang manakah menunjukkan reka bentuk pada makanan itu sendiri?

a)
b)
c)
d)
e)

Similar Resources on Wayground

Kuis Tema 7

50 questions

Kuis Tema 7

quiz

Worksheet

•

6th Grade

QUIZ HUT RI SMACI

50 questions

QUIZ HUT RI SMACI

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade

PTS PJOK Kelas 6 Semester 2

50 questions

PTS PJOK Kelas 6 Semester 2

quiz

Worksheet

•

6th Grade

SAS akidah akhlak 8

50 questions

SAS akidah akhlak 8

quiz

Worksheet

•

8th Grade

USEK PPKn 2021

45 questions

USEK PPKn 2021

quiz

Worksheet

•

9th Grade

KOMPUTER AKUNTANSI

50 questions

KOMPUTER AKUNTANSI

quiz

Worksheet

•

1st - 10th Grade

UNIT 13 KESELAMATAN DI JALAN RAYA TANGGUNGJAWAB BERSAMA

46 questions

UNIT 13 KESELAMATAN DI JALAN RAYA TANGGUNGJAWAB BERSAMA

quiz

Worksheet

•

8th Grade

KUIZ UNIT BERUNIFORM SKKK 2021

50 questions

KUIZ UNIT BERUNIFORM SKKK 2021

quiz

Worksheet

•

4th - 6th Grade