NEW
Font size
WorksheetsPH 1 Prakarya Kelas 9 sem.1 - Aspek Pengolahan
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Berikut ini yang tidak termasuk hasil perikanan dan peternakan adalah ….
Ikan
Daging
Serealia
Susu
Berikut ini yang termasuk jenis ikan air tawar adalah…
Ikan bandeng dan ikan kakap
Ikan lele dan ikan mas
Ikan lele dan ikan kakap
Ikan tuna dan ikan mas
Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik, dan kadang tanpa kulit disebut dengan..
Surimi
Dendeng
Abon
Fillet ikan
Hasil pengolahan ikan lele berupa: Pecel lele, abon lele, keripik lele dan lele asap salah satu hidangan khas…
Lamongan
Cirebon
Bandung
Madiun
Jenis udang yang banyak dijumpai di pasar Indonesia yaitu udang …
Windu, sontong
Jerbung, rebon
Flower, karang
Hijau, jerbung
Berikut ini yang tidak termasuk ciri-ciri ikan yang baik untuk bahan pangan adalah ...
Warnanya kulit terang
Sisiknya masih melekat dengan kuat
Tidak berlendir
Terapung di permukaan air
Rumput laut dikenal sebagai bahan baku pembuatan …
Agar-agar
Gula
Tepung
Garam
Daging sapi adalah daging yang paling banyak diminati masyarakat. Bagian hewan ternak sapi yang memiliki daging terbanyak yaitu …
Kepala
Tungkai
Lidah
Paha
Daging sapi yang dibuat dendeng harus terlebih dahulu ...
Direndam
Dibumbui
Direbus
Dibakar
Jenis telur yang banyak dikonsumsi dan dijadikan sebagai telur asin yaitu …
Telur bebek
Telur ayam kampung
Telur ayam broiler
Telur puyuh
Perhatikan gambar berikut ! Yang tidak termasuk produk makanan yang berasal dari susu yaitu ...
Perhatikan gambar berikut ! Nama yang tepat dari ikan jenis air tawar ini adalah ikan ...
Tenggiri
mujair
bawal
bandeng
Ikan tenggiri termasuk ke dalam jenis ikan perairan ...
Tawar
Payau
Laut
Sungai
Ciri-ciri udang yang berkulit tebal dan keras dengan warna hijau kebiruan atau kemerahan merupakan jenis udang ...
Jerbung
Flower
Windu
Rebon
Berikut ini yang termasuk ciri-ciri daging kambing yang tepat yaitu ...
Berwarna merah, serat dagingnya rapat
Daging dan seratnya halus, memiliki rasa dan aroma yang khas
Berwarna pucat, serat dagingnya renggang dan lemak yang elastis
Berwarna merah agak gelap, tekstur serat dagingnya kasar
Jenis hewan yang kaya akan kalsium dan protein dan rendah energi serta termasuk ke dalam golongan invertebrata (tidak bertulang belakang) yaitu ...
Udang
Ikan
Cumi-cumi
Rumput laut
Kandungan Omega 3 paling banyak terdapat pada ...
Ikan
Rumput laut
Susu
Telur
Zat yang paling banyak terdapat pada susu yaitu ...
Lemak omega 3
Serat protein
Kalsium
Magnesium
Ikan, udang, cumi-cumi, daging, telur dan susu adalah sumber penghasil protein hewani. Berikut ini yang tidak termasuk fungsi protein yaitu ...
Sebagai zat pembangun
Pengatur keseimbangan asam dan basa di dalam sel
Cadangan makanan dan sumber energi
Pembawa oksigen ke jaringan tubuh lain
Daging memiliki manfaat yaitu kaya vitamin B yang diperlukan untuk ...
Menjaga kulit tetap sehat dan kencang
Kesehatan sistem syaraf tubuh
Menetralisir racun di dalam tubuh
Membantu melindungi sel tubuh
