wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Sejarah memasak

Total questions: 10

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Gambar dibawah ini adalah contoh peristiwa radiasi pada proses pengolahan makanan adalah:

a)
b)
c)
d)
2.

Dibawah ini pengertian memasak yang benar adalah.....

a)

Kegiatan memberikan panas pada bahan makanan sehingga makanan siap untuk dimakan

b)

Kegiatan memberikan energi pada bahan makanan

c)

Kegiatan memberi kekuatan pada bahan makanan

d)

Kegiatan merubah makanan menjadi lebih bersih

3.

Sekitar 1,9 tahun yang lalu manusia purba sudah mengenal cara memasak,teknik memasak apakah yang digunakan oleh manusa pada zaman itu?

a)

Merebus

b)

Membakar

c)

Menggoreng

d)

Mengukus

4.

Dibawah ini yang tidak termasuk tujuan memasak adalah......

a)

Mematikan bakteri yang mungkin terkandung dalam makanan mentah

b)

Memudahkan makanan untuk dimakan

c)

Memudahkan tubuh untuk proses pencernaan dan penyerapan kandungan gizi

d)

Meningkatkan bakteri pada makanan

5.

Pada tahun 1810 ditemukan alat untuk tempat mengawetkan makanan paratentara yang disebut....

a)

Botol

b)

Kaleng

c)

Plastik

d)

Tanah liat

6.

Tahun 1550 dikota constantinopel ditemukan sebuah tempat makan yang kala itu disebut dengan.......

a)

restoran

b)

kedai

c)

cafe

d)

bakery

7.

Perhatikan gambar beriku

alat memasak yang ditemukan pada tahun 1947 disebut ......

a)

kompor listrik

b)

microwave

c)

kulkas

d)

mini bar

8.

Ragi Sudah dikenal sebagai bahan pengembang kue dan roti sejak 4000SM yang pertama kali ditemukan dinegara....

a)

Mezir

b)

Amerika

c)

Rusia

d)

Itali

9.

Panas merambat melalui benda padat tanpaadanya pertukaran zat contohnya merebus sayuran adalah proses memberikan panas yang disebut......

a)

Konveksi

b)

Isolasi

c)

Kadiasi

d)

Koduksi

10.

Pada tahun berapa menu mulai dikenal dan berkembang pesat......

a)

18000-19000

b)

1750

c)

16000

d)

14000-15000