wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UH 1 PRAKARYA KELAS XII

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Sumber daya yang dikelola dalam sebuah wirausaha dikenal pula dengan sebutan 6M. Salah satu dari 6M yang dapat dipahami sebagai pasar sasaran dari produk yang dihasilkan oleh suatu usaha adalah.....

a)

Money

b)

Machine

c)

Market

d)

Method

2.

Sumber daya yang dikelola dalam sebuah wirausaha dikenal pula dengan sebutan 6M. Salah satu dari 6M yang dapat dipahami sebagai pasar sasaran dari produk yang dihasilkan oleh suatu usaha adalah.....

a)

Money

b)

Machine

c)

Market

d)

Method

3.

Cara merubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa menghilangkan bentuk dan rasa aslinya , serta menampilkan bentuk yang lebih bagus dari aslinya adalah …

a)

Makanan modern yang dimodifikasi

b)

Makanan khas daerah yang dimodifikasi

c)

Makanan modern

d)

Makanan khas daerah

e)

Makanan laut

4.

Membuat rasa yang berbeda dengan yang sudah ada sebelumnya merupakan salah satu tujuan modifikasi makanan khas daerah yaitu …

a)

Memberikan varian rasa

b)

Memberikan varian bentuk

c)

Memperpanjang usia produk agar lebih awet

d)

Meningkatkan tingkat higienis produk

e)

Meminimalisir pesaing jualan

5.

dalam analisa SWOT kelemahan dari sebuah produk disebut ....

a)

strength

b)

weakness

c)

opportunities

d)

threats

e)

treatmeant

6.

Tujuan utama wirausahawan dalam menjalankan usaha adalah....

a)

mendapatkan keuntungan

b)

meningkatkan kualitas

c)

meningkatkan efisiensi

d)

meningkatkan efektivitas

e)

meningkatkan modal

7.

Pak Udin memiliki usaha tahu bulat. Beberapa karyawannya diketahui tidak profesional dalam menjalankan pekerjaannya. Hal tersebut menyebabkan usaha Pak Udin tidak berjalan dengan baik. Pada umumnya, kegagalan usaha lebih banyak disebabkan oleh....

a)

kurangnya modal

b)

risiko usaha yang banyak

c)

pengelolaan yang tidak baik

d)

tempat yang tidak strategis

8.

Berikut yang merupakan salah satu contoh makanan daerah yang dimodifikasi adalah…

a)

Telur rebus

b)

Ayam goreng

c)

Nugget tahu

d)

Tempe goreng

9.

Yang bukan merupakan tujuan dari modifikasi makanan khas daerah adalah

a)

Memberikan Variasi Bentuk

b)

Memberikan Variasi Rasa

c)

Memperpanjang Usia Produk Agar Lebih Awet

d)

Memberikan Variasi Warna

e)

Menghilangkan Identitas Makanan

10.

Produk dari hasil modifikasi dengan memperpanjang usia produk agar lebih awet contohnya..kecuali

a)

Manisan kering dari buah

b)

Telor Asin

c)

Arak

d)

Tape

e)

Kue Basah

11.

Lumpia Coklat, Pisang Goreng Keju, Ayam KFC Hot Cheesy adalah contoh modifikasi makanan dengan..

a)

Memberikan Variasi Bentuk

b)

Memberikan Variasi Rasa

c)

Memperpanjang Usia Produk Agar Lebih Awet

d)

Memberikan variasi bahan dasar

e)

Memberikan variasi Warna

12.

Santi membuat salah satu makanan modifikasi yaitu nasi kuning. Nasi kuning termasuk dalam modifikasi …

a)

bentuk

b)

warna

c)

cara

d)

penambahan bahan

13.

Seorang wirausaha dengan melihat mangga, salak, pala dan gula di pasar dapat di jadikan ide dan peluang usaha membuat makanan awetan yang d sukai semua orang. Pengolahan makanan apa yang tepat dari ke 3 bahan tersebut adalah...

a)

Dodol

b)

Sele

c)

Keripik

d)

Manisan

e)

Tape

14.

Hal yang bukan merupakan alasan dilakukannya modifikasi terhadap makanan khas daerah, yaitu .....

a)

Meningkatkan Mutu Produk

b)

Memenuhi Tuntutan Konsumen

c)

Meningkatkan Daya Saing Produk

d)

Memenuhi Keinginan Pemegang Saham

e)

Memperbaiki Penampakannya Agar Menarik Konsumen

15.

Mengapa perlu dilakukan modifikasi makanan khas Daerah ....

a)

Karena penuh tantangan

b)

Inovasi

c)

Ide dari wirausaha

d)

Merubah bentuk dan rasa agar diminati masyarakat

e)

Kreatifitas