NEW
Font size
WorksheetsPengenalan Muffin
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Bahan untuk menghasilkan muffin KECUALI
pembaik roti
serbuk penaik
perisa vanila
mentega
Apakah fungsi esen vanila?
Memberi rasa manis dalam adunan muffin
Memberi rasa masin dalam adunan muffin
Memberi aroma dan rasa dalam adunan muffin
Memekatkan adunan muffin
Apakah nama jenis muffin pada gambar ini?
Corn Muffin
Muffin Cup
English Muffin
Sweet Muffin
Yang mana satu BUKAN dalam golongan muffin?
Bahan yang manakah TIDAK digunakan dalam resipi standard muffin?
serbuk penaik digunakan sebagai bahan.......dalam penghasilan muffin
menaikkan bater semasa dibakar
memberi warna kepada muffin
melembutkan muffin
membentuk tekstur muffin yang lebih ringan
Pilih bahan kering yang digunakan dalam resipi muffin.
susu
telur
tepung gandum
lada hitam
Apakah langkah penyediaan muffin pada gambar ini?
Campurkan tepung dengan serbuk penaik.
Ayakkan dalam adunan pertama.
Campurkan vanilla dan gaul sehingga rata.
Masukkan adunan ke dalam cawan kertas.
Pilih langkah yang perlu dibuat selepas mengenalpasti resipi standard muffin.
Membuat kerja-kerja kemasan muffin.
Menyediakan mise en place muffin.
Merekodkan aktiviti penyediaan muffin.
Menyemak kualiti muffin.
Bahan yang manakah digunakan dalam penyediaan muffin?
Tepung pulut
Tepung beras
Tepung gandum
Tepung pau
