wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KAEDAH MEMASAK

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Alatan tersebut digunakan untuk kaedah memasak

a)

menggril

b)

memanggang

c)

gratinating

d)

membakar

2.

Antara berikut yang manakah kaedah memasak haba lembab

a)

Merebus

b)

Membakar

c)

Menggoreng

d)

Memanggang

3.

Prinsip memasak ada 2 iaitu

a)

Haba luar dan haba dalam

b)

Api besar dan api kecil

c)

Angin kuat dan angin perlahan

d)

Haba lembap dan haba kering

4.

Namakan alat tersebut.

a)

Kuali

b)

Ketuhar

c)

Periuk pengukus

d)

Periuk

5.

Kaedah memasak yang ditunjukkan ialah?

a)

Menggoreng tohor

b)

Menggoreng minyak banyak

c)

Membakar

d)

Memanggang

6.

Kaedah Memasak Haba Kering merupakan proses memasak makanan tanpa lembapan iaitu air atau wap.

a)

BETUL

b)

SALAH

7.

Apakah nama alatan memasak ini?

a)

Kuali

b)

Alat Pemanggang

c)

Periuk

d)

Pan Penggoreng

8.

Apakah kegunaan Alatan Memasak ini?

a)

Untuk membakar kek

b)

Untuk menggoreng ikan

c)

Untuk merebus telur

d)

Untuk menggril daging

9.

Rajah berikut menunjukkan Kaedah Memasak ___________

a)

Mencelur

b)

Merebus

c)

Mengukus

d)

Mereneh

10.

Apakah kegunaan alatan memasak ini?

a)

Untuk merebus telur

b)

Untuk mencelur sayur

c)

Untuk mengukus pau

d)

Untuk mereneh sup