wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

LATIHAN SOAL PLBJ BAB 3 & 4

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Salah satu tradisi yang menjadi ciri khas pernikahan adat Betawi adalah . . . .

a)

tukar cincin

b)

penganten sunat

c)

prosesi Palang Pintu

d)

prosesi sebar uang

2.

Maen pukulan adalah seni bela diri dari daerah …

a)

DKI Jakarta

b)

Kalimantan

c)

Yogyakarta

d)

Banten

3.

Silat khas Betawi disebut ....

a)

kelahi

b)

bela diri

c)

Taekwondo

d)

Maen pukul

4.

Tahapan pertama prosesi palang pintu adalah ....

a)

berbalas pantun

b)

pembacaan salam

c)

arak-arakan sambil membaca selawat

d)

pembacaan sike

5.

Pantun dalam Palang Pintu bersifat . . . .

a)

sedih

b)

egois

c)

serakah

d)

jenaka

6.

Bahasa yang digunakan dalam balas pantun Palang Pintu adalah . . . .

a)

bahasa Melayu

b)

bahasa sunda

c)

bahasa Betawi

d)

bahasa Indonesia

7.

Orang yang melakukan pertunjukkan Palang Pintu adalah . . . .

a)

pengantin perempuan

b)

perwakilan pengantin laki-laki dan perempuan

c)

orang tua pengantin laki-laki dan perempuan

d)

pengantin laki-laki

8.

Tahapan kedua pada prosesi Palang Pintu adalah . . . .

a)

melantunkan Sike

b)

melakukan arak-arakkan

c)

melakukan adu silat

d)

berbalas pantun

9.

Makna dari pembacaan Sike adalah calon pengantin laki-laki. . . .


a)

dapat membimbing keluarga sesuai dengan ajaran agama

b)

menunjukkan keahliannya membaca ayat Al Quran

c)

kelak dapat melindungi istri dan anak-anaknya

d)

dapat menjauhkan diri dari kesombongan

10.

Syarat rombongan pengantin laki-laki dapat memasuki kediaman pengantin perempuan adalah . . . .

a)

memenangkan main pukul

b)

membacakan selawat

c)

memenangkan adu pantun

d)

membacakan sike

11.

Tahapan berbalas pantun adalah simbol bahwa masyarakat Betawi . . . .

a)

rendah hati

b)

memiliki selera humor yang tinggi

c)

terbuka terhadap budaya

d)

senang bersilaturahmi

12.

Pembacaan ayat Alquran dalam Palang Pintu disebut . . . .

a)

pelantunan Sike

b)

pantun

c)

main pukul

d)

adu silat

13.

Tahapan setelah pembacaan Sike adalah . . . .

a)

Melakukan adu silat

b)

Dilantunkan azan

c)

Diharapkan calon pengantin laki-laki dapat menjadi

pelindung istri

d)

Pihak mempelai laki-laki dan rombongan dipersilakan masuk

14.

Salah satu minuman khas Betawi yang berisi kue berwarna-warni adalah . . . .

a)

es selendang mayang

b)

es doger

c)

es kelapa muda

d)

es campur

15.

Es selendang mayang merupakan kuliner yang harus . . . .kelestariannya.

a)

didiamkan

b)

dilupakan

c)

dijaga

d)

disembunyikan

16.

Bahan yang tidak digunakan untuk membuat es selendang mayang adalah . . ..

a)

sagu aren

b)

tepung hunkwe

c)

santan

d)

beras ketan

17.

Bahan untuk membuat kuah santan adalah . . . .

a)

santan, daun suji, dan tepung hunkwe

b)

santan, daun pandan, dan garam

c)

santan, susu kental manis, dan daun suji

d)

santan, daun pandan, dan gula

18.

Warna kue isian selendang mayang adalah . . . .

a)

hijau dan putih

b)

merah dan putih

c)

merah, putih, dan hijau

d)

merah, putih, dan kuning

19.

Nama “mayang” dari kuliner es selendang mayang berasal dari . . . .

a)

rasanya yang manis dan kenyal

b)

gula aren yang digunakan sebagai pemanis

c)

kuenya mengandung protein dan vitamin yang tinggi

d)

warna kue es selndang mayang yang menarik

20.

Pada acara HUT DKI Jakarta, pemerintah DKI Jakarta seringkali menghidangkan kuliner khas Betawi. Tujuan dari upaya ini adalah . . . .

a)

agar semakin banyak masyarakat yang menghadiri acara HUT DKI Jakarta

b)

mengenalkan dan melestarikan kuliner khas Betawi

c)

lebih mengenal budaya lain

d)

menyemarakan acara HUT DKI Jakarta

21.

Kue isian selendang mayang terbuat dari . . . .

a)

sagu aren dan gula aren

b)

tepung hunkwe dan tepung ketan

c)

santan dan gula aren

d)

sagu aren dan tepung hunkwe

22.

Es selendang mayang bermanfaat untuk mengurangi rasa lapar karena . . . .


a)

kue es selendang mayang terbuat dari bahan-bahan yang mengandung karbohidrat

b)

kuah es selendang mayang terbuat dari santan kelapa

c)

kuenya mengandung protein yang tinggi

d)

warna es selendang mayang yang menarik

23.

Es selendang mayang mendapat julukan “Minuman Betawi Jadul” karena . . . .

a)

hanya bisa dibuat oleh orang tua

b)

merupakan kuliner kuno atau zaman dulu

c)

mudah ditemukan di kawasan kota tua

d)

sudah ajarang ditemukan

24.

Es selendang mayang memiliki rasa manis dari gula aren dan rasa gurih dari . . . .

a)

santan kelapa

b)

pewarna

c)

sagu aren

d)

tepung hunkwe

25.

Kuliner es selendang mayang populer sejak tahun . . . .

a)

1940an

b)

1945an

c)

1970an

d)

1976an

26.

1. Isian es selendang mayang berupa kue kenyal yang terbuat dari sagu aren dan tepung hunkwe akan membuat rasa kenyang karena mengandung ....

a)

vitamin

b)

karbohidrat

c)

lemak

d)

protein

27.

Gambar yang menunjukkan bentuk es selendang mayang adalah . . . .

a)
b)
c)
d)
28.

perwakilan dari pihak pengantin perempuan disimbolkan dengan huruf . . . .

a)

L

b)

P

c)

putri

d)

putra

29.

Gambar berikut yang merupakan gambar berbalas pantun adalah . . . .

a)
b)
c)
d)
30.

Es selendang mayang biasa ditemukan di daerah-daerah tertentu, diantaranya . . . .

a)

kota Bandung

b)

Malioboro

c)

puncak

d)

Kota Tua dan Setu Babakan