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WorksheetsETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
¿Qué es etiqueta en la mesa?
La etiqueta sobre la mesa es el conjunto de normas que cada cultura prescribe como normas de educación a la hora de comer en grupo y suele incluir el correcto manejo de los utensilios de comer:
Comer adecuadamente chicle
Tener malos hábitos y mala postura
No limpiar las manos y comer con la boca abierta
¿Qué es el protocolo en la mesa?
Todo ese conjunto de modales o de reglas no escritas con las que se identifica una cultura a la hora de comer en grupo
es un conjunto de pautas compuestas por normas, reglas y técnicas de conducta que se aplican a la planificación, preparación, desarrollo y control de los actos que deben cumplirse.
Conjunto de reglas de formalidad que rigen los actos y ceremonias diplomáticos y oficiales.
Conjunto de reglas de cortesía que se siguen en las relaciones sociales y que han sido establecidas por costumbre.
¿Dónde va la servilleta a la hora de la comida en la mesa?
En el cuello
Extendida sobre las rodillas
Encima de la mesa
No es necesario la servilleta
¿Hacia qué lado se colocan las cucharas y cuchillos?
Hacia la derecha las cucharas y cuchillos
Hacia el lado izquierdo las cucharas, hacia el lado derecho los cuchillos
No tienen orden en específico
No es necesario ponerlas en orden
¿Qué actos son grotescos en la mesa?
(Elige dos respuestas)
Reírse o dialogar cuando ya se ha terminado de comer
Hacer sopas en plato que se está comiendo.
Abrir la boca y hacer ruido al mascar, sorber con ruido la sopa y los líquidos calientes
Limpiar los labios con la servilleta de la comida restante
¿De qué lado se debe servir los platos en la mesa?
Izquierda
Diagonal
Derecha
Detrás
Relacionar: El tamaño de la mesa siempre debe guardar relación de proporcionalidad con el número de comensales. La satisfacción que genera escuchar los comentarios de la gente y ver lo contentos que están por el servicio y atención es lo que intensifica el esfuerzo del equipo. Nunca te sirvas con tus propios cubiertos en un bufete.
Banquete-etiqueta de mesa-buenos modales en la mesa.
etiqueta de mesa-buenos modales en la mesa-Banquete
Banquete-buenos modales en la mesa - etiqueta de mesa
etiqueta de mesa-banquete-buenos modales en la mesa.
Como se debe usar la Servilleta
(Elige dos respuestas)
Al sentarnos debemos colocar la servilleta en las manos
Se usa utilizando únicamente para limpiarse los labios, discretamente antes y después de beber.
Una vez terminada la comida la servilleta se coloca al lado derecho del plato
Se debe usar para bailar cueca
Los cubiertos van a la boca no la boca al cubierto
Falso
Verdadero
Como dejar los cubiertos cuando se ha terminado
Como dejar los cubiertos cuando no me Gusto
Como dejar los cubiertos cuando quiero el siguiente plato
¿ Cual es la ubicaciòn correcta de la cuchara en la mesa?
La cuchara se coloca a la derecha del cuchillo con la concavidad hacia abajo.
La cuchara se coloca a la izquierda del cuchillo con la concavidad hacia abajo
La cuchara se coloca a la derecha del cuchillo con la concavidad hacia arriba.
¿ Cual es la distancia que se coloca los cubiertos a cada lado del plato?
1 cm- 2 cm
3 cm a 4 cm
2 cm a 5 cm
¿ Como es el orden de tomar los cubiertos cuando se inicia la comida?
Adentro hacia afuera
Afuera hacia adentro
¿ Cuando se monta la mesa en que lado debe ubicarse con cubiertos?
lado derecho cuchiillo y cuchara y lado izquierdo tenedor
lado izquierdo cuchillo y cuchara y lado derecho tenedor
Ninguna de las anteriores es correcta
El juego de cubiertos y cristalería, corresponden a ...
protocolo
servilleta
loza
etiqueta de mesa
Contesta Falso o verdadero, El cuchillo se colocar a la Izquierda del plato con el filo hacia adentro
Verdadero
Falso
El tenedor se coloca a la izquierda del plato, con las puntas hacia arriba. contesta falso o verdadero
Falso
verdadero
¿De qué lado se debe servir el vino?
Izquierda
Derecha
En el centro
