WorksheetsEs Selendang Mayang
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Warna kue isian es selendang mayang adalah ....
merah, kuning, hijau
merah dan putih
merah, putih, hijau
hijau dan putih
Bahan yang tidak digunakan untuk membuat es selendang mayang adalah ....
tepung hunkwe
sagu aren
beras ketan
santan
Es selendang mayang bermanfaat untuk mengurangi rasa lapar karena ....
Kue es selendang mayang terbuat dari bahan-bahan yang mengandung karbohidrat
Kuenya mengandung protein dan vitamin yang tinggi
Kuah es selendang mayang yang terbuat dari santan kelapa
Warna kue es selendang mayang yang menarik
Nama “mayang” dari kuliner es selendang mayang berasal dari ....
gula aren yang digunakan sebagai pemanis
rasanya yang manis dan kenyal
warnanya yang cantik dan meriah
warna putih santan kelapa
Kue isian es selendang mayang terbuat dari ....
Tepung hunkwe dan susu bubuk
Sagu aren dan gula aren
Sagu aren dan tepung hunkwe
Santan dan gula aren
Es selendang mayang merupakan kuliner yang harus ... kelestariannya.
disembunyikan
dilupakan
didiamkan
dijaga
Bahan untuk membuat kuah santan adalah ....
santan, susu kental manis, daun suji
santan, daun suji, hunkwe
santan, daun pandan, dan garam
santan, daun pandan, dan gula
Pada acara HUT DKI Jakarta, pemerintah DKI Jakarta sering kali menghidangkan kuliner khas Betawi. Tujuan dari upaya ini adalah ....
Agar masyarakat DKI Jakarta dapat menikmati kuliner yang memiliki cita rasa tinggi
Agar semakin banyak masyarakat yang menghadiri acara HUT DKI Jakarta
Mengenalkan dan melestarikan kuliner khas Betawi
Menyemarakkan acara HUT DKI Jakarta
Es selendang mayang ditunjukkan oleh gambar ....
Minuman yang terdapat dalam gambar di atas berasal dari daerah ....
Betawi
Madura
Jawa
Sunda
Cara penyajian es selendang mayang ke gelas saji yaitu menuangkan ....
kue selendang mayang, air putih, es batu, sirup jeruk
kue selendang mayang, kuah santan, saus gula, es batu
tepung hunkwe, air sirup, agar-agar, dan daun pandan
kuah santan, bubur, pewarna makanan, dan air putih
Cara memasak adonan kue selendang mayang adalah ....
memasaknya dengan api kecil sampai mendidih dan terlihat bening
memasaknya dengan api besar dan tidak perlu menunggu mendidih
memasaknya dengan minyak panas sampai mengental
memasaknya dengan api besar sampai kuenya mengental
Saat membuat saus gula, bahan-bahan saus gula dimasak hingga mendidih dan gulanya ....
berubah rasa
berubah warna
larut
mengental
Berikut yang bukan merupakan cara melestarikan es selendang mayang yaitu ....
menyajikannya di acara hajatan
mempelajari cara membuatnya
tidak pernah mau mengenal dan mempelajari es selendang mayang
mengenalkan kuliner kepada teman-teman atau saudara
Berikut yang merupakan bahan untuk membuat saus gula es selendang mayang adalah ...
gula merah, gula pasir, daun pandan, air, dan potongan nangka
gula merah, air, daun pandan, potongan nangka
santan, garam, daun pandan
tepung hunkwe, santan, potongan nangka
