WorksheetsSains Tingkatan 5 Bab 2: Gizi Seimbang dan Nilai kalori
Total questions: 32
Worksheet time: 16mins
Apakah gizi seimbang?
Pemakanan untuk kesihatan
Pemakanan yang sedap
Pemakanan yang mengandungi semua kelas makanan dalam kuantiti yang betul
Pemakanan yang mengikut piramid makanan
Dalam gizi seimbang, ________________ adalah sajian yang paling banyak perlu diambil untuk setiap hidangan.
protein
karbohidrat
pelawas
lemak
vitamin dan mineral
Apakah unit S.I. bagi tenaga?
kiloWatt (kW)
kilometer (km)
Joule per kilogram (J kg-1)
Darjah Celcius (oC)
Rajah menunjukkan radas dalam makmal. Apakah fungsi radas tersebut.
Menyukat jisim makanan
Mengukur nilai kalori dalam makanan
Mengukur kandungan nutrisi makanan
Sebagai perhiasan di dalam makmal
Antara makanan berikut, yang manakah mengandungi nilai kalori paling tinggi?
Apakah Unit SI bagi Nilai Kalori Makanan?
Jkg-1
kms-1
Jmg-1
mg-1
Jadual di bawah menunjukkan nilai kalori bagi 3 jenis makanan.
Chapati mempunyai nilai kalori 3 kJg-1
Susu mempunyai nilai kalori 2.7 kJg-1
Oren mempunyai nilai kalori 50 kJg-1
Berapakah jumlah tenaga yang diambil oleh Neelofa pada sarapan pagi apabila beliau makan 40g nasi, 200g susu dan 50g oren?
7.7kJ
16.2 kJ
290 kJ
760 kJ
Satu piring makanan yang memenuhi gizi seimbang terdiri dari...
Nasi, lauk pauk, sayur, dan buah
Nasi dan lauk
Nasi, lauk, dan sayur
Nasi, sayur, dan buah
Makanan yang manakah mempunyai nilai kalori per unit gram yang paling rendah?
Telur
Susu
Tomato
Ubi kentang
Antara berikut yang manakah faktor mempengaruhi nilai kalori seseorang?
Jantina
Umur
Kesihatan mental
Aktiviti fizikal
Apakah kelas makanan bagi maklumat dalam gambar?
Lemak Baik
Protein
Serat
Karbihodrat
Berdasarkan Konsep Pinggan Sihat Malaysia, apakah jenis makanan yang perlu diambil separuh daripada pinggan?
Ikan
Nasi
Sayur dan Buah
Apakah kelas makanan bagi maklumat dalam gambar?
Lemak
Protein
Serat
Karbihodrat
Apakah kelas makanan bagi maklumat dalam gambar?
Lemak
Protein
Serat
Karbihodrat
Apakah alat untuk mengukur Nilai Kalori Makanan?
Neraca Tuas
Kalorimeter bom
Angkup vernier
Penimbang berat
Apakah maksud Nilai Kalori Makanan?
Jumlah tenaga yang diserapkan apabila 1ml makanan dioksidakan dengan lengkap.
Jumlah tenaga yang diserapkan apabila 1g makanan dioksidakan dengan lengkap.
Jumlah tenaga yang dibebaskan apabila 1ml makanan dioksidakan dengan lengkap.
Jumlah tenaga yang dibebaskan apabila 1g makanan dioksidakan dengan lengkap.
Apakah yang salah mengenai Konsep Pinggan Sihat Malaysia?
"Suku-suku Separuh!"
1/4 Protein, 1/4 Nasi dan 1/2 Buah dan Sayur
Lebihkan makanan bergoreng dan bersantan
Lebihkan pemakanan bijirin
Apakah maksud Gizi Seimbang?
Pemakanan yang mengandungi semua kelas makanan dalam kuantiti yang betul.
Pemakanan yang mengandungi sesetengah kelas makanan dalam kuantiti yang betul.
Pemakanan yang mengandungi semua kelas makanan dalam kuantiti yang sedikit.
Pemakanan yang mengandungi semua kelas makanan dalam kuantiti yang berlebihan.
Makanan yang manakah mengandungi karbohidrat?
telur
ikan
pasta
lobak merah
Komponen diet seimbang yang sihat yang bertanggungjawab untuk memberi tenaga sebelum sesuatu acara?
protein
karbohidrat
vitamin
lemak
Makanan dalam gambar mengandungi nutrien mana?
protein
karbohidrat
air
lemak
Nilai kalori sesuatu makanan ditakrifkan sebagai
kuantiti tenaga haba yang dibebaskan apabila 1 kilogram makanan dibakar dengan lengkap
kuantiti tenaga haba yang dibebaskan apabila 1 gram makanan dibakar dengan lengkap
kuantiti tenaga haba yang diserap apabila 1 gram makanan dibakar dengan lengkap
kuantiti air yang tersejat apabila 1 gram makanan dibakar dengan lengkap
Apakah unit yang digunakan untuk tenaga makanan?
Ampere
Newton
Kalori
Pascal
Apakah alat yang digunakan untuk menyukat kandungan tenaga di dalam satu sampel makanan?
Kalorimeter bom
Geiger- Muller
Meter Joule
Voltmeter
Tandakan aplikasi yang betul tentang Konsep Pinggan Sihat Malaysia dalam kehidupan harian.
Kurangkan makanan bergoreng dan bersantan
Makan 4 hidangan utama yang sihat dalam sehari
Lebihkan makanan berlemak dalam pemakanan
Makan makanan yang di masakah di rumah lebih kerap
Adakah makanan di atas mengikut Konsep Pinggan Sihat Malaysia?
Ya
Tidak
Satu piring makanan yang memenuhi gizi seimbang terdiri dari...
Nasi, lauk pauk, sayur, dan buah
Nasi dan lauk
Nasi, lauk, dan sayur
Nasi, sayur, dan buah
Antara 6 Nutrien Asas yang manakah memberi kita tenaga (kalori)?
Protein
Air
Karbohidrat
Lemak
Vitamin
Protein
Protein
Karbohidrat
Vitamin
Protein
Karbohidrat
Lemak
Jadual menunjukkan nilai kalori tiga jenis makanan.
Seorang pelajar mengambil 10 g kubis, 200 g beras dan 50 g daging untuk makan tengah hari. Berapakah jumlah nilai kalori yang diambil oleh pelajar?
25.9 kJ
285.9 kJ
3542.0 kJ
2093.0 kJ
Gizi bermaksud makanan yang di_________ setiap hari.
masak
makan
cerna
beli
Nilai kalori merupakan jumlah ______________ yang dibebaskan apabila satu gram makan dioksidakan dengan lengkap
kerja
tenaga
kuasa
daya
•Jumlah kalori bergantung kepada kandungan ___________, __________ dan ______________.
karbohidrat
protein
lemak
gula
