wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

แบบทดสอบหน่วยที่ 2 หน้าที่และความรับผิดชอบของพนักงานFB

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

f&b department ตรงกับคำตอบในข้อใด

a)

แผนกบริการส่วนหน้าโรงแรม

b)

แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม

c)

แผนกบริการอาหารถึงห้องพักแขก

d)

แผนกแม่บ้านโรงแรม

2.

ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม ตรงกับคำตอบในข้อใด

a)

Food and Beverage Director

b)

Food and Beverage Manager

c)

Beverage Manager

d)

Food Manager

3.

ผู้จัดการแผนกเครื่องดื่ม ตรงกับคำตอบในข้อใด

a)

Food and Beverage Director

b)

Food and Beverage Manager

c)

Beverage Manager

d)

Food Manager

4.

ผู้จัดการห้องอาหาร ตรงกับคำตอบในข้อใด

a)

Restaurant Manager

b)

Food and Beverage Manager

c)

Beverage Manager

d)

Food Manager

5.

ผู้ที่ปฏิบัติตามงานแทน ในขณะที่ผู้จัดการห้องอาหารไม่อยู่ ตรงกับคำตอบในข้อใด

a)

Assistant Restaurant Manager

b)

Assistant Food and Beverage Manager

c)

Assistant Beverage Manager

d)

Food Manager

6.

ผู้ที่ปฏิบัติตามงานการต้อนรับและดูแลลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในห้องอาหาร ตรงกับคำตอบในข้อใด

a)

Hoster / Hostess

b)

Waiter / Waitress

c)

Busboy / Busgirl

d)

Room Service

7.

ผู้ที่ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มตามคำสั่งของลูกค้า และดูแลลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในห้องอาหารตั้งแต่เริ่มจนจบ ตรงกับคำตอบในข้อใด

a)

Hoster / Hostess

b)

Waiter / Waitress

c)

Busboy / Busgirl

d)

Room Service

8.

ผู้ที่ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มตามคำสั่งของลูกค้าถึงห้องพัก ตรงกับคำตอบในข้อใด

a)

Hoster / Hostess

b)

Waiter / Waitress

c)

Busboy / Busgirl

d)

Room Service

9.

ผู้ช่วยพนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม ตรงกับคำตอบในข้อใด

a)

Hoster / Hostess

b)

Waiter / Waitress

c)

Busboy / Busgirl

d)

Room Service

10.

พนักงานดูแลความสะอาดอุปกรณ์เครื่องใช้ในแผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม ตรงกับคำตอบในข้อใด

a)

Hoster / Hostess

b)

Waiter / Waitress

c)

Busboy / Busgirl

d)

Room Service

e)

Steward