เพื่อความเพลิดเพลินระหว่างเดินทาง

เพื่อเป็นบทขับร้องในประเพณีแข่งเรือ

เพื่อรวบรวมรายชื่ออาหารที่เป็นที่นิยมของราชสำนัก

เพื่อเป็นบทเห่เรือในการเสด็จประพาสส่วนพระองค์

เป็นมันย่องล่องลอยมัน

หอมยี่หร่ารสร้อนแรง

ของสรรค์เสวยรมย์

พิศห่อเห็นรางชาง

ฝีมือในการจัดอาหาร

ฝีมือในการปรุงอาหาร

ฝีมือในการจัดโต๊ะเสวย

ฝีมือในการจัดอาหารคาวหวาน

รังนก

ยำใหญ่

ต้มยำกุ้ง

ล่าเตียง

โคลงผสมกาพย์

โคลงผสมร่าย

กลอนแปดผสมโคลง

กาพย์ผสมกลอน

อร่อยมาก

รสจัดมาก

สวยงามมาก

หอมมาก

ล่าเตียงติดเตียงน้อง นอนเตียงทองทำเมืองบน

ลดหลั่นชั้นชอบกล ยลยากนิทรคิดแนบนอน

รังนกนึ่งน่าซด โอชารสกว่าทั้งปวง

นกพรากจากรังรวง เหมือนเรียมร้างห่างห้องหวน

มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง

ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา

ยำใหญ่ใส่สารพัด วางจานจัดหลายเหลือตรา

รสดีด้วยน้ำปลา ญี่ปุ่นล้ำย้ำยวนใจ

มันเทศ

ต่างชาติ

มะเขือเทศ

รสชาติเยี่ยม

มะเขือเทศ

ลูกพลับ

ลูกตำลึง

ลูกกระวาน

แตงกวา โหระพา

พริกสด ใบทองหลาง

พริกแห้ง กระเทียม

หัวหอม กะหล่ำ

บรรยายโวหาร

พรรณนาโวหาร

อุปมาโวหาร

สาธกโวหาร

ใช้วิธีการสั่งสอนให้เห็นถึงความร้อนรุ่มของความรัก

ใช้โวหารเปรียบเทียบให้เห็นถึงความโศกเศร้าที่ต้องจากนางอันเป็นที่รัก

ใช้วิธีการบรรยายให้เห็นภาพพจน์ของอาหาร

ใช้วิธีการเล่นสัมผัสทั้งสระและอักษร

กลิ่นหอม

สวยงาม

รสชาติอร่อย

สีสด

โฉม

เทโพ

ยี่หร่า

รังนก

ตับ

เซ่งจี๊

ปอด

ม้าม

แกงอ่อม

พล่าเนื้อสด

แสร้งว่า

ล่าเตียง

โอชารสกว่าทั้งปวง

ผักโฉมชื่อเพราะพร้อง

ใคร่ครวญรักผักหวานนาง

เหมือนเรียมร้างห่างห้องหวน

ยี่หร่า

ใบทองหลาง

ระกำ

น้ำปลาญี่ปุ่น

เมืองเหนือ

เมืองสวรรค์

เมืองหลวง

เมืองในนิมิต