wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Các nguồn nguyên liệu và đơn hương

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Cho biết tên gọi của nguyên liệu trong hình?

a)

Bạc hà

b)

Kinh giới

c)

É trắng

d)

Húng quế

2.

Cho biết tên gọi của nguyên liệu trong hình?

a)

Bạc hà

b)

Kinh giới

c)

Tần dày lá

d)

É trắng

3.

Cho biết tên gọi của nguyên liệu trong hình

a)

É trắng

b)

Húng quế

c)

Tía tô

d)

Kinh giới

4.

Tinh dầu từ húng quế chứa thành phần chính là:

(a)  

5.

Tinh dầu từ nguyên liệu sau có chứa thành phần chính là?

a)

Anethole

b)

Menthol

c)

Eugenol

d)

Eucalyptol

6.

Tên gọi và thành phần chính của tinh dầu chứa trong nguyên liệu này?

a)

Hoa hồi- Eugenol

b)

Nụ đinh hương - Anethole

c)

Hoa hồi - Cinamaldehyde

d)

Nụ đinh hương - Eugenol

7.

Nguyên liệu trong hình cho tinh dầu có thành phần chính là:

(a)  

8.

Citral là thành phần chính trong tinh dầu

a)

Sả Java

b)

Sả chanh

c)

Vỏ chanh

d)

Sả chanh và sả Java

9.

Nguyên liệu trong hình có tên gọi là

a)

Gián

b)

Dế mèn

c)

Ve

d)

Cà cuống

10.

Long não được sản xuất từ tinh dầu của cây long não

a)

True

b)

False

11.

Một loại tinh dầu có chứa 10% citral. Hãy chọn phương pháp thích hợp để tách citral ra khỏi tinh dầu

a)

Cho tinh dầu phản ứng với NaHSO3

b)

Cho tinh dầu phản ứng với CaCl2

c)

Cho tinh dầu phản ứng với NaOH

d)

Không tách vì không kinh tế

12.

Một loại tinh dầu chứa 80% hợp chất có công thức như hình. Hãy chọn phương pháp thích hợp để tách hợp chất này ra khỏi tinh dầu?

a)

Cho phản ứng với CaCl2

b)

Cho phản ứng với NaCl

c)

Cho phản ứng với NaHSO3

d)

Cho phản ứng với NaOH

13.

Cho hợp chất có công thức như hình. Hãy chọn phương pháp thích hợp để tách hợp chất này ra khỏi tinh dầu?

a)

Phương pháp kết tinh

b)

Cho phản ứng với NaOH

c)

Cho phản ứng với CaCl2

d)

Cho phản ứng với NaHSO3

14.

Nguyên tắc tách hợp chất dẫn xuất phenol ra khỏi tinh dầu?

a)

Cho phản ứng với NaOH

b)

Cho phản ứng với NaCl

c)

Cho phản ứng với NaHSO3

d)

Cho phản ứng với Na2SO3

15.

Nguyên tắc tách hợp chất dạng alcol ra khỏi tinh dầu?

a)

Cho phản ứng với CaCl2

b)

Cho phản ứng với Ca(OH)2

c)

Cho phản ứng với NaOH

d)

Cho phản ứng với NaCl

16.

Làm thế nào để hoàn nguyên kết tủa phenolate?

a)

Cho phản ứng với acid

b)

Cho phản ứng với kiềm

c)

Cho phản ứng với NaCl

d)

Cho phản ứng với ethanol

17.

Làm thế nào để hoàn nguyên kết tủa alcolate

a)

Cho phản ứng với kiềm

b)

Cho phản ứng với acid

c)

Cho phản ứng với ethanol

d)

Cho phản ứng với NaCl

18.

Trong quá trình tinh chế thu đơn hương, dùng phương pháp lọc để tách hỗn hợp rắn - lỏng có được không?

a)

Được

b)

Không

19.

Trong quá trình tinh chế thu đơn hương, dùng phương pháp nào để tách hỗn hợp lỏng - lỏng không tan lẫn?

a)

Lọc

b)

Chiết bằng dung môi

c)

Phân ly trong phễu chiết

d)

Chưng cất

20.

Làm thế nào để tăng hàm lượng đơn hương trong tinh dầu?

a)

Chưng cất lôi cuốn hơi nước

b)

Chưng cất phân đoạn

c)

Chiết bằng dung môi

21.

Để tách nước ra khỏi trong tinh dầu. Có thể dùng phương pháp nào sau đây?

a)

Phân ly bằng phễu chiết

b)

Dùng chất hút ẩm

c)

Chưng cất lôi cuốn hơi nước

d)

Chiết bằng dung môi

22.

Để tách nước (lượng rất nhỏ) ra khỏi trong tinh dầu. Có thể dùng phương pháp nào sau đây?

a)

Phân ly bằng phễu chiết

b)

Dùng chất hút ẩm vô cơ

c)

Chưng cất lôi cuốn hơi nước

d)

Chiết bằng dung môi

23.

Cho hợp chất có cấu tạo như hình, có Tsôi = 234 - 237oC, Tnóng chảy = 20 - 21oC. Hãy chọn phương pháp thích hợp để tách hợp chất này ra khỏi tinh dầu?

a)

Kết tinh

b)

Chưng cất phân đoạn

c)

Phản ứng với NaOH

d)

Phản ứng với CaCl2

e)

Phản ứng với NaHSO3

24.

Cho hợp chất có cấu tạo như hình. Hãy chọn phương pháp thích hợp để tách hợp chất này ra khỏi tinh dầu?

a)

Cho phản ứng với NaOH

b)

Cho phản ứng với CaCl2

c)

Cho phản ứng với Na2SO3

d)

Cho phản ứng với NaHSO3

25.

Cho hợp chất như hình. Biết: Tnóng chảy = 11 oC, Tsôi = 232 oC. Có thể dùng phương pháp vật lý để tách hợp chất này ra khỏi tinh dầu được không?

a)

Không

b)

Được