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Requerimientos nutricionales

Total questions: 11

Worksheet time: 6mins

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1.

Las sustancias que contienen los alimentos cuya función es proporcionar energía para la renovación de los tejidos se llaman:

a)

Nutrientes

b)

vitaminas

c)

minerales

2.

¿Cuál de los grupos de alimentos se caracterizan por aportar mayor cantidad de proteínas?

a)
b)
c)
d)
3.

¿Cómo se llaman los nutrientes de donde obtenemos la energía?

a)

dulces, galletas y leguminosas

b)

carbohidratos, proteínas y grasas

c)

hidratos de carbono, verduras y agua

d)

pastas, grasas y fritangas

4.

El requerimiento energético de un individuo depende de su:

a)

Nivel de actividad física.

b)

Edad

c)

Sexo

d)

Todas las anteriores

5.

¿Cuál es la principal función de los carbohidratos?

a)

Fortalecer el sistema inmunológico

b)

Son la principal fuente de energía para el organismo

c)

Son encargados de reparar tejidos

d)

Son la forma en la que nuestro cuerpo almacena energía

6.

Nutriente predominante de los alimentos de la imagen

a)

Glúcidos

b)

Proteínas

c)

Lípidos

d)

Ácidos Nucleicos

7.

La recomendación mexicana para el consumo de azucares simples es de:

a)

Menor al 15%

b)

Menor al 25%

c)

menor al 10%

8.

¿Cuál de las siguientes es una afirmación verdadera acerca de la tasa metabólica basal (TMB)?

a)

Representa aproximadamente el 10% del total del gasto energético

b)

Es la energía necesaria para mantener las funciones vitales del organismo en reposo

c)

Si una persona tiene un alto porcentaje de grasa (tejido adiposo) tiene mayor TMB

d)

No varía entre personas

9.

¿Cual de las siguientes es una afirmación correcta acerca del aporte de energía de los nutrientes?

a)

Carbohidratos aportan 4 kcal, las proteínas 4 kcal y las grasas 9 kcal

b)

Carbohidratos aportan 4 kcal, las proteínas 4 kcal y las grasas 4 kcal

c)

Carbohidratos aportan 4 kcal, las proteínas 9 kcal y las grasas 9 kcal

d)

Carbohidratos aportan 9 kcal, las proteínas 4 kcal y las grasas 9 kcal

10.

¿Reacciones químicas que sufren los nutrimentos para permitir a un organismo obtener energía y realizar sus funciones vitales?

a)

Gasto Energético

b)

Calorimetría

c)

Metabolismo

d)

Anabolismo

11.

Hace referencia a las calorías producidas en forma de calor durante la ingesta y metabolización de los alimentos:

a)

Balance energético positivo

b)

Efecto termogénico de los alimentos

c)

Balance energético negativo

d)

Anabolismo alimentario