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Gestión de Operaciones Hoteleras - REPASO

Total questions: 13

Worksheet time: 9mins

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1.

Los hoteles pueden ser clasificados sólo bajo el criterio comercial.

a)

VERDADERO

b)

FALSO

2.

El objetivo del bloqueo de habitaciones es:

a)

Que el recepcionista pueda realizar un seguimiento de los trabajos programados.

b)

Evitar la sobreventa de habitaciones por figurar como disponibles aquellas habitaciones que se encuentran fuera de servicio.

c)

Permitir que se realicen los trabajos de mantenimiento y limpieza de manera eficiente.

3.

Un Hotel bajo franquicia permite total libertad para desarrollar sus procedimientos operativos.

a)

VERDADERO

b)

FALSO

4.

Los diferentes alojamientos turísticos brindan a las agencias de viajes una tarifa preferencial. Cuando la misma ya cuenta con el descuento previsto, la tarifa se denomina:

a)

Tarifa Rack

b)

Tarifa comisionable

c)

Tarifa neta

5.

El departamento de Mantenimiento es parte de las áreas operativas del Hotel.

a)

VERDADERO

b)

FALSO

6.

El recepcionista nocturno además de realizar las tareas habituales del hotel, también se ocupa de:

a)

Coordinar a los Bell Boys, Porteros y ascensoristas

b)

Chequear el estado de cuentas y realizar el cobro a los pasajeros con check out en el día siguiente.

c)

Realizar el control de todos los movimientos administrativos del día.

7.

El grado de profesionalización que requiera el Hotel hará que varíe el diseño de su estructura organizacional.

a)

VERDADERO

b)

FALSO

8.

La clasificación y categorización por estrellas corresponde al agrupamiento de alojamientos por el criterio...

a)

Comercial

b)

Legal

c)

Administrativo

9.

Un departamento es considerado operativo porque:

a)

Genera ingresos

b)

Realiza sólo las tareas de contacto directo con el huésped

c)

Posee mayor cantidad de personal que las áreas de soporte.

d)

Todas las anteriores

10.

Es función de Conserjería:

a)

Realizar los procesos de check in y check out.

b)

Colaborar con Recepción desarrollando la función de vigilancia y control de entradas y salidas.

c)

Asesorar a los huéspedes sobre las actividades, eventos, servicios dentro del hotel y en la ciudad.

11.

¿Cuál es la traducción en español del término `"low season"?:

a)

Reserva temprana

b)

Tarifa plana

c)

Temporada baja

12.

¿Dónde debe guardar la mucama el carro de la mucama cuando termina su jornada laboral?

a)

En el office/ cuarto de blancos

b)

En la habitación vacía y sucia

c)

En el pasillo

d)

Todas las anteriores

13.

Las acciones, gestos, desempeños y esfuerzos por brindar un buen servicio representan:

a)

Los elementos intangibles del alojamiento

b)

El capital tangible

c)

La hospitalidad en esencia.