wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Khoa học 4: Vai trò của chất đạm và chất béo

Total questions: 19

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Nhóm thức ăn lương thực như ngô, gạo, khoai, sắn, ... là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng:

a)

Bột đường

b)

Chất đạm

c)

Chất béo

d)

Vitamin

2.

Chất dinh dưỡng có nhiều trong thịt, trứng, cá, ... là:

a)

Chất xơ

b)

Chất bột đường

c)

Chất đạm

d)

Vitamin

3.

Nhóm chất chứa nhiều trong rau quả tươi là:

a)

Chất béo, chất đạm, chất xơ

b)

Vitamin, chất béo, chất xơ

c)

Vitamin, khoáng chất, chất xơ

d)

Chất béo, vitamin, tinh bột

4.

Những thực phẩm giàu chất xơ là:

a)
b)
c)
d)
e)
5.

Điền vào chỗ trống (...)

Vai trò của chất bột đường là cung cấp ... cần thiết cho mọi hoạt động sống và duy trì ... của cơ thể.

a)

năng lượng, nhiệt độ

b)

năng lượng

c)

nhiệt độ

d)

tất cả đều sai

6.

Thức ăn chứa nhiều chất bột đường là:

a)

thịt bò

b)

dầu thực vật

c)

rau cải

d)

bánh mì

7.

Pho mát là món ăn bổ dưỡng chứa nhiều ...

a)

Vitamin, chất xơ

b)

Khoáng chất, vitamin

c)

Chất đạm, chất béo

d)

Chất béo, tinh bột

e)

Chất đạm, tinh bột

8.

(chọn được nhiều đáp án)

Vai trò của chất béo:

a)

Giàu năng lượng

b)

Duy trì nhiệt độ cơ thể

c)

Xây dựng và đổi mới cơ thể

d)

Giúp cơ thể hấp thụ các vitamin A, D, E, K

e)

Đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa

9.

Vai trò của chất xơ:

a)

Giúp cơ thể hấp thụ các vitamin A, D, E, K

b)

Duy trì nhiệt độ và đổi mới cơ thể

c)

Đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa

d)

Cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động sống

10.

(có thể chọn nhiều đáp án)

Những thức ăn chứa nhiều chất béo là:

a)
b)
c)
d)
11.

Chất nào có vai trò giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn?

a)

Vitamin

b)

Chất béo

c)

Chất đạm

d)

Chất xơ

e)

Khoáng chất

12.

Đây là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể hoạt động.

a)

Nhóm chất béo (mỡ động vật và dầu thực vật)

b)

Nhóm bột đường

c)

Nhóm chất đạm

d)

Nhóm vitamin và khoáng chất (các loại rau, củ, trái cây…)

13.

Dựa vào lượng các chất dinh dưỡng chứa trong mỗi loại thức ăn, người ta chia thức ăn thành mấy nhóm?

a)

1 nhóm

b)

2 nhóm

c)

3 nhóm

d)

4 nhóm

14.

Vai trò của vi-ta-min :

a)

Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A, D, E, K

b)

Giúp cơ thể phòng chống bệnh

c)

Xây dựng và đổi mới cơ thể

d)

Không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng nhưng rất cần cho hoạt sống của cơ thể. Nếu thiếu chúng, cơ thể sẽ bị bệnh.

15.

cà rốt có chứa vitamin gì ?

a)

vitamin A

b)

vitamin C

c)

vitamin nhóm B

d)

vitamin D

16.

3. Tên các thức ăn có nguồn gốc thực vật là:

a)

A. Rau cải, ngô, bí xanh, trứng vịt.

b)

B. Rau cải, thịt bò, tôm , sữa đậu nành

c)

C. Rau cải, cà chua, lạc, đậu phụ.

17.

5. Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường đều có nguồn gốc từ :

a)

A. Động vật

b)

B. Thực vật

c)

C. Động vật và thực vật

18.

Trong một số thức ăn dưới đây, thức ăn nào không chứa chất bột đường?

a)

Khoai lang

b)

Gạo

c)

Ngô

d)

Tôm

19.

Chất đạm và chất béo có vai trò:

a)

Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A, D, E, K

b)

Xây dựng và đổi mới cơ thể

c)

Tạo ra những tế bào giúp cơ thể lớn lên.

d)

Tất cả các ý trên.