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Worksheets单元8: 饮食历险记（6年级健康教育评估）
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
食源性疾病与介水传染疾病是由病菌通过_______和_________传播，进入人体所引发的中毒或感染性的疾病。
a)
空气
b)
食物
c)
水源
2.
哪些是食源性疾病与介水传染病？选一选。（可选超过一个）
a)
霍乱
b)
艾滋病
c)
鼠尿病
d)
破伤风
e)
食物中毒
3.
哪些是食源性疾病和介水传染病的传播方式？选一选（可选超过一个）
a)
b)
c)
d)
4.
传播途径：摄入受到霍乱弧菌污染的水源与食物
症状：腹泻、呕吐、水状粪便、严重脱水
请问以上是哪种疾病？
a)
霍乱
b)
甲型肝炎
c)
鼠尿病
d)
食物中毒
e)
食源性吸虫病
5.
摄入带有寄生虫卵或幼虫的食物而感染的疾病
传播途径：食用带有寄生虫的鱼类、甲壳类和蔬菜
症状：腹部剧烈疼痛、胸痛、头痛、恶心、发热
请问以上是哪种疾病？
a)
霍乱
b)
甲型肝炎
c)
鼠尿病
d)
食物中毒
e)
食源性吸虫病
6.
由家畜或野生动物传染，老鼠是主要的带菌体。严重者可导致死亡
传播途径：摄入或接触被污染的水源和土壤
症状：高烧不退、头痛、呕吐、出疹、全身酸痛
请问以上是哪种疾病？
a)
霍乱
b)
甲型肝炎
c)
鼠尿病
d)
食物中毒
e)
食源性吸虫病
7.
一种病毒性肝脏疾病
传播途径：摄入被病毒污染的水源与食物，主要是未经煮沸或受污染的水源
症状：食欲不振、恶心、深色尿液、发热、黄疸（皮肤和眼白发黄）
请问以上是哪种疾病？
a)
霍乱
b)
甲型肝炎
c)
鼠尿病
d)
食物中毒
e)
食源性吸虫病
8.
我会阻止朋友吃不干净的食物，以免________。
a)
朋友摄入营养
b)
朋友食物中毒
9.
在食用前，我会________。
a)
检查食用有效期
b)
直接吃
10.
哪些是预防食源性疾病与介水传染病的方法？选一选（答案可超过一个）
a)
用餐前后要洗手
b)
吃已变质的食物
c)
检查食品的包装和食用有效期
d)
吃生食
e)
避免吃受到污染的食物
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