Font size
Worksheetsтехнология мясо 6 класс
Total questions: 11
Worksheet time: 8mins
Мясо коров, быков и телят
оленина
телятина
говядина
баранина
свинина
Это мясо имеет светло-розовый цвет и нежную структуру, сладковато-кислый запах, легко усваивается
свинина
телятина
К наиболее ценным субпродуктам относится
почки
легкие
печень
Мясные консервы вырабатывают из
свежей говядины
свинины
оленины
баранины
При комнатной температуре мясо хранится
неделю
3 суток
5 суток
не более суток
Блюдо из мяса можно хранить в холодильнике
3 суток
24 часа
5 суток
При данном оттаивании сохраняются почти все питательные свойства
быстрое оттаивание
медленное оттаивание
оттаивание в воде
оттаивание в микроволновке
Изделия из рубленного мяса
гуляш
бифштекс
котлеты
биточки
Мясо можно подвергать различным видам тепловой обработки
отваривать
жарить
запекать
бланшировать
Дополнение ко второму мясному блюду называют
гарнир
суп
Гарнир к мясному блюду
картофельное пюре
овощной салат
рассыпчатые каши
