WorksheetsFundamentos de vitivinicultura
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
¿Qué es el escobajo?
La uva
El racimo de la uva
La raíz de la vid
Son partes de la Vid
Raíz, taninos, mosto y pruina
Raiz, rama, taninos y hollejo
Raíz, tronco, ramas y hojas
Raíz, ramas, espinas y sultanina
¿Qué es la vid?
La uva con la que se elabora vino
La planta de donde se obtienen las uvas para elaborar vino
El jugo que se obtiene de la uva
Conjunto de técnicas y conocimientos sobre la planta
¿Qué es el mosto?
El jugo que se obtiene de la naranja
Residuos de la uva
El jugo que se obtiene de la uva
¿Cuál es el nombre que recibe la cascara de la uva?
Mosto
Pruina
Hollejo
Taninos
¿Cómo se llama la capa blanquizca que cubre y protege a la uva de los rayos solares y del agua?
Mosto
Pruina
Hollejo
Sultanina
¿Cómo se llama el pigmento natural que da el color a las uvas tintas?
Mosto
Pruina
Hollejo
Antocianina
Es el conjunto de técnicas y conocimientos relacionados con la fabricación y elaboración del vino
Vinicultura
Vitivinicultura
Viticultura
Es el arte y la ciencia del cultivo de la vid, para usar uvas en la producción del vino
Vinicultura
Vitivinicultura
Viticultura
Sustancia química natural de origen vegetal que aporta amargor y astringencia al paladar
Pruina
Sultanina
Taninos
