wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ข้อสอบปลายภาค ม.1 การงานอาชีพ

Total questions: 20

Worksheet time: 40mins

Name
Class
Date
1.

ข้อใดไม่ใช่หลักสำคัญในการเลือกใช้อุปกรณ์อำนวยความสะดวกในการทำงานบ้าน

a)

สวยงามมีราคาแพง

b)

ประหยัด ใช้งานและดูแลรักษาง่าย

c)

เหมาะสมกับลักษณะของงาน

d)

มีความปลอดภัยในการใช้งาน

2.

การใช้เครื่องซักผ้าแทนการซักผ้าด้วยมือมีข้อดีอย่างไร

a)

ช่วยประหยัดแรงงาน

b)

ช่วยประหยัดเวลา

c)

เสื้อผ้าสะอาด

d)

ประหยัดแรงงานและประหยัดเวลา

3.

ของตกแต่งชิ้นใดไม่เหมาะสมในการนำมาตกแต่งห้องครัว

a)
b)
c)
d)
4.

ห้องครัวในข้อใดมีการจัดวางในรูปแบบเส้นตรง

a)
b)
c)
d)
5.

ม้านั่ง ชุดสนามและศาลาแบบใดไม่เหมาะจัดวางในสวนกลางแจ้ง

a)
b)
c)
d)
6.

ในการวางแผนทาสีห้องนอนเราเลือกใช้สีฟ้าอ่อน แต่เมื่อไปที่ร้านพบว่าสีที่ต้องการหมด ควรเลือกสีใดทดแทน

a)

สีครีม

b)

สีม่วง

c)

สีเทา

d)

สีน้ำเงิน

7.

ใบรับประกันสินค้าหมายถึงข้อใด

a)

ใบส่งสินค้าประกอบด้วยชื่อผู้จำหน่ายและชื่อผู้ซื้อ

b)

ใบรับรองว่าเมื่อสินค้าชำรุดก่อนเวลาที่กำหนดสามารถซ่อมฟรีหรือรับสินค้าใหม่ได้

c)

เมื่อซื้อสินค้าเงินผ่อนจะทำเป็นสัญญาซื้อขายระหว่างผู้ซื้อกับผู้ขาย

d)

เป็นข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับการผลิตสินค้า และรายละเอียดของคุณภาพสินค้านั้นๆ

8.

การจัดตกแต่งอาหารมีประโยชน์อย่างไร

a)

ทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น

b)

ทำให้ผู้รับประทานอาหารอารมณ์ดี

c)

ทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

d)

ทำให้อาหารน่ารับประทานและรับประทานได้สะดวกขึ้น

9.

ถ้าแบ่งหน้าที่กันในกลุ่มเพื่อบริการอาหารจะเกิดผลดีอย่างไร มากที่สุด

a)

งานเสร็จเร็วไม่เกิดความสับสนวุ่นวาย

b)

ผู้ที่ได้รับการบริการรู้สึกชื่นชมในความสามัคคี

c)

สมาชิกทุกคนในกลุ่มมีความภาคภูมิใจร่วมกัน

d)

อุปกรณ์ในการรับประทานอาหารไม่แตกหักเสียหาย

10.

ข้อใดให้ความหมายของสารอาหารได้ถูกต้องที่สุด

a)

สารเคมีที่อยู่ในอาหารที่ให้คุณค่าต่อร่างกาย

b)

ใยอาหารที่อยู่ในอาหารที่ช่วยดักจับไขมัน

c)

สารเคมีที่ผสมในอาหารเพื่อให้มีรสชาติที่ดีขึ้น

d)

สารเคมีที่อยู่ในร่างกายของเราและยังช่วยให้คุณค่าทางโภชนาการ

11.

ข้อใดไม่ใช่คุณค่าของอาหาร เมื่อรับประทานเข้าสู่ร่างกาย

a)

เสริมสร้างให้ร่างกายเจริญเติบโต

b)

ซ่อมแซมอวัยวะของร่างกายที่สึกหรอ

c)

บำบัดรักษาโรคต่างๆ

d)

สร้างภูมิต้านทานโรคแก่ร่างกาย

12.

อาหารในข้อใด ควรรับประทานในปริมาณน้อยที่สุด

a)

ข้าว แป้ง

b)

ผัก ผลไม้

c)

นม เนื้อสัตว์

d)

นํ้ามัน นํ้าตาล เกลือ

13.

ข้อใดปฏิบัติไม่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ

a)

รับประทานเนื้อสัตว์ที่ติดมัน

b)

รับประทานอาหารที่ต้ม นึ่ง ปิ้ง ย่าง แทนการทอด

c)

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสหวานและเค็มจัด

d)

รับประทานปลาแทนเนื้อสัตว์เป็นประจำ

14.

เนื้อสัตว์ชนิดใดย่อยง่ายที่สุด และเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ

a)

เนื้อวัว

b)

เนื้อปลา

c)

เนื้อหมู

d)

เนื้อไก่

15.

ถ้านักเรียนจะทำผัดกะเพราหมูสับ นักเรียนควรเลือกใบผักในข้อใด

a)
b)
c)
d)
16.

ผลไม้ชนิดใดบ้างที่สามารถแปรรูปด้วยวิธีการกวน

a)

ชมพู่ ขนุน

b)

แตงโม ส้มเขียวหวาน

c)

ทุเรียน สับปะรด

d)

น้อยหน่า พุทรา

17.

การเกษตรหมายถึงข้อใด

a)

การปลูกพืข

b)

การเลี้ยงสัตว์

c)

การประมงและการทำป่าไม้

d)

ถูกทุกข้อ

18.

แหนม ไส้กรอก กุนเชียง เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปมาจากผลผลิตทางการ

เกษตรในข้อใด.

a)

ข้าว

b)

ผลไม้

c)

เนื้อสัตว์

d)

พืชตระกูลถั่ว

19.

เพราะเหตุใดจึงควรเลือกซื้อผักและผลไม้ตามฤดูกาล

a)

ปราศจากเชื้อโรค

b)

ซื้อง่าย ราคาถูก รสชาติดี

c)

มีสารพิษตกค้างในอาหารน้อย

d)

มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

20.

ข้อใดคือประโยชน์ของการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร.

a)

ช่วยรักษาผลผลิตทางการเกษตรไว้บริโภคในครัวเรือนได้เป็นเวลานาน

b)

ช่วยแก้ปัญหาผลผลิตคุณภาพต่ำและล้นตลาด ที่จำหน่ายไม่ได้มาแปรรูป

c)

ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ที่แตกต่างไปจากเดิม ช่วยเพิ่มมูลค่า ช่วยให้บริโภคง่ายขึ้น สร้างรายได้

d)

ถูกทุกข้อ